- Cât timp se poate păstra?
- Deloc. După stoarcere, oxidarea începe imediat să descompună vitaminele și aromele. Bea-l în 15 minute!
Suc de țelină
Sucul de țelină (celery juice) este vedeta lumii wellness. Deși nu face minuni, este imbatabil la hidratare: bogat în electroliți naturali (sodiu, potasiu), hidratează mai bine decât apa simplă. Castravetele și mărul iau din gustul uneori deranjant de pământiu al țelinei.
Ingrediente
4
tije
Țelină apio (tije de țelină)
1
buc.
Castravete Fabio
1
buc.
Măr verde (ex. Granny Smith)
1
lg
Zeamă de lămâie
1
bucățică
Ghimbir (cca 2 cm)
Listă de cumpărături (0)
Echipament necesar
- Storcător de fructe sau presă la rece (cold press)
Informații alergeni
Țelină
Instrucțiuni
1
✓
Spală bine legumele. Taie capetele țelinei. Taie totul la o dimensiune care să încapă în gura de alimentare a aparatului.
Sfat: Folosește legume reci (din frigider), deoarece presarea poate genera căldură, iar sucul de legume călduț nu este gustos.
2
✓
Stoarce țelina, castravetele, mărul și ghimbirul alternativ.
Sfat: Adăugarea alternativă ajută ca mărul mai tare să 'împingă' țelina mai fibroasă din aparat.
3
✓
Amestecă zeama de lămâie în el și bea-l imediat.
Sfat: Vitamina C din zeama de lămâie încetinește oxidarea și împrospătează gustul.
Întrebări frecvente rețetă
Ingrediente
- 4 tije Țelină apio (tije de țelină)
- 1 buc. Castravete Fabio
- 1 buc. Măr verde (ex. Granny Smith)
- 1 lg Zeamă de lămâie
- 1 bucățică Ghimbir (cca 2 cm)