Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Piña Colada decorată cu ananas proaspăt și cireașă de cocktail
Gustul tropicelor: Piña Colada fină cu cocos și ananas

Piña Colada

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Definiția lichidă a vacanței tropicale. Secretul este emulsia: conținutul de grăsime al laptelui de cocos, aciditatea și fibrele ananasului, precum și gheața blenduită cremos. Dacă o faci bine, nu primești o zeamă apoasă, ci un 'milkshake' mătăsos și spumos pentru adulți.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 280 kcal
🌍 Bucătărie Caraibeană (Puerto Rico)

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender
  • Pahar înalt (Hurricane)

Informații alergeni

⚠️ Cocos (poate fi alergen)

Instrucțiuni

1 ✓

Pune toate ingredientele (rom, suc de ananas, cremă de cocos, gheață) în blender.

Sfat: Dacă ai ananas proaspăt, pune câteva cubulețe, fibrele din el stabilizează spuma.
2 ✓

Mixează la viteză mare până când gheața dispare complet și obții o băutură omogenă, cremoasă.

Sfat: Zdrobirea gheții răcește și îngroașă băutura. Dacă e prea subțire, mai pune gheață.
3 ✓

Toarnă în pahar și decorează cu felia de ananas.

Sfat: Dacă nu consumi imediat, se poate separa (grăsimea de cocos se ridică la suprafață). Amestecă!

Întrebări frecvente rețetă

Pot folosi lapte obișnuit?
Nu merită. Laptele de cocos (sau crema de cocos) dă gustul specific și textura densă. Cu lapte de vacă va fi subțire și fad.

Ingrediente

  • 60 ml Rom alb
  • 90 ml Suc de ananas (100%)
  • 30 ml Cremă de cocos (densă, ex. partea de sus a conservei) sau smântână lichidă
  • 1 cană Cuburi de gheață
  • 1 felie Ananas proaspăt (decor)