Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Smoothie cu mentă și portocale în pahar
Smoothie răcoritor și cremos din portocale și mentă

Smoothie cu mentă și portocale

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Băuturi
Băutura poreclită 'Sunshine Smoothie' aduce energia vibrantă a portocalei. Portocala și iaurtul sunt o pereche clasică, ce evocă gustul 'creamsicle' (înghețată de portocale), dar adăugarea mentei îi dă o notă adultă, răcoritoare. Folosim și pulpa bogată în fibre a portocalei, nu doar sucul, astfel băutura este mai sățioasă și mai sănătoasă.
🕒 Timp de preparare 10 min
⌛ Timp total 10 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 280 kcal
🌍 Bucătărie Internațională, Băutură de dimineață

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender
  • Cuțit
  • Pahare

Informații alergeni

⚠️ Lapte
⚠️ Fructe cu coajă lemnoasă (migdale)

Instrucțiuni

1 ✓

Curăță portocalele astfel încât să tai și partea albă a cojii. Desfă-le în felii și îndepărtează sâmburii.

Sfat: Păstrarea fibrelor încetinește absorbția zahărului, astfel acest smoothie nu provoacă o creștere bruscă a glicemiei ca sucul simplu de portocale (indice glicemic).
2 ✓

Pune feliile de portocală și menta în blender.

Sfat: Fructul zemos să fie jos, aproape de lame.
3 ✓

Adaugă iaurtul, mierea și laptele de migdale.

Sfat: Aciditatea și proteinele iaurtului fac băutura cremoasă.
4 ✓

Aruncă gheața în el și blenduiește până când pielițele portocalei dispar complet și obții o băutură fină.

Sfat: Mărunțirea temeinică a fibrelor (omogenizare) este importantă pentru textura mătăsoasă.
5 ✓

Toarnă în pahare și decorează cu o felie de portocală.

Sfat: Consumă imediat, vitamina C este sensibilă la lumină și aer.

Întrebări frecvente rețetă

De ce a ieșit amar?
Coaja albă a portocalei (albedo) conține substanțe amare. Ai grijă ca la curățare să o îndepărtezi bine, și nu lăsa nici sâmburii în ea!
Pot înlocui laptele de migdale?
Funcționează cu orice lapte, dar cu lapte de cocos, de exemplu, obții o aromă tropicală, asemănătoare cu piña colada.

Ingrediente

  • 2 buc. Portocală suculentă
  • 6 buc. Frunze de mentă proaspătă
  • 200 ml Lapte de migdale
  • 100 g Iaurt natural
  • 1 lg Miere
  • 6 buc. Cuburi de gheață