Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Pizza Hawaiiană clasică cu ananas și șuncă
Pizza Hawaiiană de casă, bogată în ananas și șuncă

Pizza Hawaiiană Clasică

Autor: Flavelo
Rețete Feluri principale Mâncăruri rapide
Pizza Hawaiiană este unul dintre cele mai interesante 'accidente' culinare. Nu în Hawaii, ci în Canada a fost inventată de un imigrant grec, Sam Panopoulos, care s-a inspirat din gustul dulce-acrișor al mâncărurilor chinezești. Scopul a fost să spargă gustul sărat al pizzei cu ceva răcoritor. Astăzi este un clasic: triunghiul brânzei sărate, al șuncii afumate și al ananasului dulce este subiect de dezbatere eternă, dar armonia gusturilor este de netăgăduit.
🕒 Timp de preparare 15 min
🍳 Timp de gătire 18 min
⌛ Timp total 38 min
🍽️ Porții 4 porții
🔥 Calorii 780 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Strecurătoare
  • Cuțit de pizza

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Preîncălzește cuptorul la 220°C. Pregătește tava, unge-o subțire cu o lingură de ulei.

Sfat: Tava să fie fierbinte, dacă se poate (pune-o goală câteva minute), astfel fundul aluatului începe să se coacă imediat.
2 ✓

Scurge bine ananasul. Dacă e bucăți mari, taie-l mai mic. Rupe sau taie șunca.

Sfat: Umiditatea este inamicul pizzei. Stoarce ananasul!
3 ✓

Întinde aluatul, așază-l în tavă. Unge cu sosul de roșii, presară cu oregano.

Sfat: Nu duce sosul complet până la margine.
4 ✓

Presară două treimi din brânză. Așază șunca și ananasul pe ea.

Sfat: Dacă pui umplutura pe brânză, se prinde mai bine, nu alunecă.
5 ✓

Presară restul de brânză deasupra.

Sfat: Acesta este stratul de 'lipici'.
6 ✓

Coace 15-18 minute, până când brânza este maro-aurie, iar marginea aluatului crocantă.

Sfat: Din cauza conținutului de zahăr al ananasului, marginile se pot rumeni repede.
7 ✓

Scoate-o, stropește marginea cu restul de ulei de măsline și odihnește 5 minute înainte de servire.

Sfat: În timpul odihnei sucurile se liniștesc, nu curge la tăiere.

Întrebări frecvente rețetă

Ce șuncă să folosesc?
Cea mai bună este șunca fiartă 'de Praga' de bună calitate sau șunca presată, care nu e prea sărată și nici prea uscată.
Pot pune și porumb?
Mulți o preferă, porumbul accentuează și mai mult gustul dulce și dă textură crocantă.

Ingrediente

  • 500 g Aluat de pizza
  • 200 ml Sos de roșii
  • 300 g Brânză Mozzarella (rasă)
  • 150 g Bucăți de ananas (conservă sau proaspăt)
  • 200 g Șuncă fiartă (feliată sau cubulețe)
  • 2 lg Ulei de măsline
  • 1 lgț Oregano uscat