- Pot folosi grapefruit?
- Da, dar ai grijă, deoarece dă un gust mai amărui. Dacă îți place astringența, dă-i drumul!
- Nu se topește mierea.
- Amestec-o în puțină apă călduță mai întâi, și toarn-o așa în băutură (sirop de miere).
Cidru răcoritor cu citrice
Când în canicula de vară nici apa nu mai cade bine, acest cocktail cu citrice poate fi salvator. Aciditatea și uleiurile esențiale ale celor trei tipuri de citrice (portocală, lămâie, lime) dau o prospețime vibrantă cidrului de mere. E ca o limonadă turbată pentru adulți (sau pentru oricine, cu cidru fără alcool).
Ingrediente
500
ml
Cidru de mere (răcit la gheață)
0.5
buc.
Portocală
0.5
buc.
Lămâie
0.5
buc.
Lime
20
g
Miere (sau sirop de zahăr)
6
frunze
Mentă proaspătă
10
buc.
Cuburi de gheață
Listă de cumpărături (0)
Echipament necesar
- Tocător și cuțit ascuțit
- Pahare mari
- Lingură
Instrucțiuni
1
✓
Spală bine coaja fructelor, apoi taie-le felii subțiri sau bucăți.
Sfat: Deoarece intră și coaja, curățarea e importantă. Dacă poți, folosește citrice cu coajă netratată (bio).
2
✓
Prepară 'sirop de miere': amestecă mierea cu o lingură de apă caldă, ca să fie lichidă.
Sfat: În băutura rece mierea curată s-ar întări și s-ar așeza pe fund.
3
✓
Pune în pahare feliile de fructe, gheața și menta.
Sfat: Lovește menta între palme înainte de a o pune în pahar, ca să se elibereze mirosurile.
4
✓
Împarte siropul de miere în pahare.
Sfat: Așa va fi dulce uniform.
5
✓
Toarnă cidrul rece peste, și amestecă cu o lingură lungă.
Sfat: Bulele duc mirosurile la nasul tău.
Întrebări frecvente rețetă
Ingrediente
- 500 ml Cidru de mere (răcit la gheață)
- 0.5 buc. Portocală
- 0.5 buc. Lămâie
- 0.5 buc. Lime
- 20 g Miere (sau sirop de zahăr)
- 6 frunze Mentă proaspătă
- 10 buc. Cuburi de gheață