Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Bomboane punci tăvălite în bombonele colorate
Bomboane punci simplu de preparat și delicioase, desertul perfect pentru orice ocazie

Bomboane punci

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Prăjituri și deserturi
Cea mai dulce formă de salvare a resturilor! Această rețetă este un exemplu clasic despre cum poți crea ceva complet nou și elegant din ingrediente simple – precum pișcoturile uscate. Fără coacere, se prepară rapid, iar aromele se întrepătrund cu adevărat în frigider.
🕒 Timp de preparare 20 min
⌛ Timp total 1 oră 20 min
🍽️ Porții 20 porții
🔥 Calorii 130 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Tocător sau sucitor și pungă
  • Bol mare
  • Cratită mică (pentru unt)

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Macină pișcoturile foarte fin sau zdrobește-le într-o pungă.

Sfat: Cu cât firimiturile sunt mai fine, cu atât textura bilei va fi mai omogenă și mai fină.
2 ✓

Amestecă în ele zahărul pudră și cacaoa.

Sfat: Merită să cerni cacaoa pentru a nu avea cocoloașe amare.
3 ✓

Topește untul și toarnă-l peste firimituri împreună cu laptele, romul și esența. Frământă.

Sfat: Structura poroasă a pișcotului absoarbe lichidul, se umflă și se leagă într-un aluat moale [Absorbție].
4 ✓

Cu mâna umedă formează bile, tăvălește-le în bomboane.

Sfat: Mâna umedă împiedică compoziția lipicioasă și dulce să se lipească de palmă.
5 ✓

Pune la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire.

Sfat: La rece untul se solidifică, oferind stabilitate bilelor.

Întrebări frecvente rețetă

Compoziția a ieșit prea moale, nu o pot modela.
Pune-o la frigider pentru jumătate de oră, untul se va întări și va fi mai ușor de lucrat cu ea. Dacă este tot moale, mai adaugă puțin biscuite măcinat.

Ingrediente

  • 300 g Pișcoturi (sau biscuiți simpli măcinați)
  • 100 g Zahăr pudră
  • 100 g Unt
  • 100 ml Lapte
  • 2 lg Rom (sau esență)
  • 1 lg Cacao
  • 1 lgț Esență de punci
  • 50 g Bomboane colorate (pentru tăvălit)