Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Tort cu portocale servit
Tort simplu și aromat, bogat în coajă de portocală și unt, pudrat ușor cu zahăr.

Tort cu portocale

Autor: Flavelo
Rețete Prăjituri și deserturi
Varianta cu portocale a clasicului pandișpan cu unt. Uleiurile volatile din coaja de portocală se dizolvă cel mai bine în grăsime (unt), de aceea acest tort este incredibil de parfumat. O rețetă de bază simplă, dar grozavă, pe care o poți umple cu gem, sau o poți consuma doar presărată cu zahăr pudră lângă ceaiul de după-amiază.
🕒 Timp de preparare 20 min
🍳 Timp de gătire 35 min
⌛ Timp total 55 min
🍽️ Porții 8 porții
🔥 Calorii 340 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Formă de tort de 22 cm
  • Mixer manual
  • Răzătoare
  • Sită

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte
⚠️ Ou

Instrucțiuni

1 ✓

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge și tapetează cu făină forma.

Sfat: Temecinie!
2 ✓

Spumează foarte bine untul moale cu zahărul, zahărul vanilat și coaja rasă de portocală.

Sfat: Aici se dizolvă uleiurile volatile în unt.
3 ✓

Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând după fiecare.

Sfat: Nu lăsa să se taie.
4 ✓

Amestecă făina, sarea și praful de copt.

Sfat: Sarea e necesară în orice dulciuri.
5 ✓

Adaugă alternativ amestecul de făină și sucul de portocale la baza de unt. Amestecă până la omogenizare.

Sfat: Vei obține un aluat mătăsos, parfumat.
6 ✓

Nivelează în formă, coace 30-35 de minute (testul cu scobitoarea).

Sfat: Dacă partea de sus se rumenește, dar e încă crudă, acoperă.
7 ✓

Răcește pe grătar, apoi servește presărat cu zahăr pudră.

Sfat: Poți servi și cu gem sau frișcă.

Întrebări frecvente rețetă

De ce s-a umflat mijlocul?
Cuptorul a fost prea fierbinte, iar marginea s-a copt mai repede decât mijlocul. Sau a fost prea mult praf de copt. Înainte de feliere taie vârful, va fi bun de gustat!

Ingrediente

  • 250 g Făină albă
  • 200 g Zahăr tos
  • 150 g Unt (moale)
  • 3 buc. Ouă
  • 2 buc. Portocală (coajă rasă)
  • 150 ml Suc de portocale (proaspăt stors)
  • 5 g Praf de copt
  • 1 plic Zahăr vanilat
  • 1 un praf Sare
  • 20 g Zahăr pudră (pentru presărat)