Tangyuan cu ciocolată, servit cu lapte de migdale, fructe proaspete și sos de ciocolată Tangyuan cu ciocolată Kefir picant cu ghimbir servit în pahare, băutură de culoare deschisă, presărată fin cu scorțișoară Kefir probiotic picant cu ghimbir Înghețată Cantaloupe Ice Cream servită Cantaloupe Ice Cream Clătite cu carne Hortobágyi servite Clătite cu carne Hortobágyi Suc de portocale cu rom răcoritor în pahar cu gheață și felie de portocală Suc de portocale cu rom Torta Capixaba cu sururu, decorată cu coriandru proaspăt Torta Capixaba cu Sururu Clătite cu tequila servite Clătite cu tequila Knödel german găluște de pâine servite cu sos brun Knödel german Ragu de tofu cu curry la grătar BBQ Ragu de tofu cu curry la grătar BBQ Orez BBQ servit în farfurie cu pătrunjel Orez BBQ Tarta Treacle cu umplutură de caramel, feliată, servită cu sirop proaspăt de caramel Tarta treacle cu umplutură de caramel Kheer de Sabudana desert decorat cu migdale și cardamom Kheer de sabudana Tamalito cu stafide servit cu brânză feta și felii de lime Tamalito cu stafide Parmigiana cu ciuperci coapte, servită cu parmezan și busuioc proaspăt Parmigiana cu ciuperci coapte Clătite gratinate cu ciolan afumat și smântână Clătite cu ciolan afumat Hōtō cu konnyaku supă miso bogată cu tăiței și legume Hōtō cu konnyaku Calzone cu ceapă caramelizată proaspăt copt Calzone cu ceapă caramelizată Taco carne asada servit cu lime și coriandru Taco Carne Asada Taco Carne Asada cu carne de vită la grătar, coriandru și guacamole Taco Carne Asada Chai latte cu lavandă în pahar, decorat cu scorțișoară și lavandă Chai latte cu lavandă Tangyuan cu ciocolată, servit cu lapte de migdale, fructe proaspete și sos de ciocolată Tangyuan cu ciocolată Kefir picant cu ghimbir servit în pahare, băutură de culoare deschisă, presărată fin cu scorțișoară Kefir probiotic picant cu ghimbir Înghețată Cantaloupe Ice Cream servită Cantaloupe Ice Cream Clătite cu carne Hortobágyi servite Clătite cu carne Hortobágyi Suc de portocale cu rom răcoritor în pahar cu gheață și felie de portocală Suc de portocale cu rom Torta Capixaba cu sururu, decorată cu coriandru proaspăt Torta Capixaba cu Sururu Clătite cu tequila servite Clătite cu tequila Knödel german găluște de pâine servite cu sos brun Knödel german Ragu de tofu cu curry la grătar BBQ Ragu de tofu cu curry la grătar BBQ Orez BBQ servit în farfurie cu pătrunjel Orez BBQ Tarta Treacle cu umplutură de caramel, feliată, servită cu sirop proaspăt de caramel Tarta treacle cu umplutură de caramel Kheer de Sabudana desert decorat cu migdale și cardamom Kheer de sabudana Tamalito cu stafide servit cu brânză feta și felii de lime Tamalito cu stafide Parmigiana cu ciuperci coapte, servită cu parmezan și busuioc proaspăt Parmigiana cu ciuperci coapte Clătite gratinate cu ciolan afumat și smântână Clătite cu ciolan afumat Hōtō cu konnyaku supă miso bogată cu tăiței și legume Hōtō cu konnyaku Calzone cu ceapă caramelizată proaspăt copt Calzone cu ceapă caramelizată Taco carne asada servit cu lime și coriandru Taco Carne Asada Taco Carne Asada cu carne de vită la grătar, coriandru și guacamole Taco Carne Asada Chai latte cu lavandă în pahar, decorat cu scorțișoară și lavandă Chai latte cu lavandă
Suc de portocale cu rom răcoritor în pahar cu gheață și felie de portocală
Cocktail din suc proaspăt de portocale cu rom brun și miere

Suc de portocale cu rom

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Lucrurile cele mai simple sunt uneori cele mai bune. Această băutură este ruda mai rafinată, cu atmosferă caraibiană, a clasicului cocktail 'Screwdriver'. Notele de caramel și condimente ale romului brun se mulează perfect pe aciditatea sucului proaspăt de portocale, iar mierea rotunjește marginile. Face față cu brio atât într-o seară caldă de vară, cât și într-o după-amiază de iarnă.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 205 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Shaker (sau un borcan cu capac)
  • Storcător
  • Pahar

Informații alergeni

⚠️ Alcool

Instrucțiuni

1 ✓

Taie portocalele în jumătate și stoarce-le sucul. Prospețimea este cheia aici, sucul la cutie nu oferă aceeași experiență.

Sfat: Înainte de stoarcere, rulează portocalele pe masă apăsând cu palma. Asta rupe fibrele și fructul va da mai mult suc.
2 ✓

Pune cuburile de gheață în shaker. Toarnă peste ele romul, sucul de portocale și mierea.

Sfat: Dacă mierea este prea groasă, dizolv-o înainte în puțină apă călduță sau suc de portocale, altfel se va lipi de gheață și nu se va dizolva (vâscozitate).
3 ✓

Închide shakerul și agită energic timp de 15-20 secunde, până când exteriorul începe să se brumeze.

Sfat: Agitarea nu doar răcește, ci și aerează băutura, iar apa din topirea gheții 'deschide' puțin gustul romului.
4 ✓

Toarnă băutura (cu sau fără gheață, după gust) într-un pahar.

Sfat: Turnat peste gheață proaspătă (fresh ice) rămâne rece mai mult timp și se diluează mai puțin decât dacă ai turna gheața folosită din shaker.
5 ✓

Decorează cu o felie de portocală și un baton de scorțișoară. Servește imediat.

Sfat: Mirosul scorțișoarei se amestecă la fiecare înghițitură cu cel de portocală, oferind o percepție mai complexă a gustului.

Întrebări frecvente rețetă

Nu am shaker, ce să fac?
Folosește un borcan care se închide bine! Esențialul este agitarea.
Ce rom să aleg?
Neapărat rom brun sau auriu (aged rum). Gustul romului alb ar fi prea neutru aici.

Ingrediente

  • 300 ml Suc de portocale proaspăt stors (cca. 3-4 portocale)
  • 50 ml Rom brun (de calitate)
  • 20 ml Miere (sau sirop de zahăr)
  • 4 buc. Cuburi de gheață
  • 1 buc. Felie de portocală (pentru decor)
  • 1 buc. Baton de scorțișoară (opțional)