Tort clasic de ciocolată

Această rețetă face parte din categoria 'devil's food cake': închis, umed și intens. Utilizarea apei fierbinți sau a cafelei (truc opțional) ajută la 'deschiderea' gustului de cacao (blooming), astfel rezultatul va fi mult mai ciocolătos decât am crede. Simplu, de încredere și mereu de succes.
🕒 Timp de preparare 20 min
🍳 Timp de gătire 40 min
Timp total 1 oră
🍽️ Porții 8 porții
🔥 Calorii 600 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Formă de tort (22 cm)
  • Bol de amestecare

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Ouă
⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1

Uscatele într-un bol: făină, zahăr, cacao, praf de copt, sare.

Sfat: Amestecă bine.
2

Umedele în altul: unt topit+ciocolată, ouă, lapte, vanilie.

Sfat: Să fie călduță ciocolata!
3

Toarnă împreună, amestecă până e omogen. Coace la 180°C timp de 40 de minute.

Sfat: Metodă simplă, rapidă.

Întrebări frecvente rețetă

De ce a crăpat vârful?
Cuptorul prea fierbinte. Exteriorul s-a întărit, dar interiorul încă a crescut.

Ingrediente

  • 250 g Făină albă
  • 200 g Zahăr tos
  • 50 g Pudră de cacao
  • 10 g Praf de copt
  • 1 praf Sare
  • 3 buc. Ouă
  • 200 ml Lapte
  • 100 g Unt
  • 150 g Ciocolată neagră
  • 5 ml Extract de vanilie