Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Tofu prăjit în marinadă de arahide servit
Bucăți de tofu savuroase învelite într-un strat generos de sos de arahide crocant.

Tofu prăjit în marinadă de arahide

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Feluri principale Mâncăruri rapide
Untul de arahide nu e doar pentru pâine! Datorită conținutului de grăsime este o bază perfectă pentru marinadă, care în timpul prăjirii se lipește de tofu și formează o crustă caramelizată, cu gust de nucă. Limeta și ghimbirul au grijă să nu fie prea grețos.
🕒 Timp de preparare 35 min
🍳 Timp de gătire 10 min
⌛ Timp total 45 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 380 kcal
🌍 Bucătărie Asiatică

Ingrediente

Echipament necesar

  • Tigaie
  • Bol pentru marinadă

Informații alergeni

⚠️ Soia
⚠️ Arahide
⚠️ Susan

Instrucțiuni

1 ✓

Presează tofu-ul și taie-l cuburi.

Sfat: Repetiția e mama învățăturii: tofu-ul ud nu se rumenește!
2 ✓

Amestecă ingredientele marinadei (unt de arahide, soia, ghimbir, limetă, miere, ulei). Dacă e prea groasă, diluează cu puțină apă.

Sfat: Marinada trebuie să fie o cremă groasă, ca să se lipească de tofu.
3 ✓

Tăvălește tofu-ul în ea, lasă să stea 20 de minute.

Sfat: Structura poroasă a tofu-ului absoarbe aromele.
4 ✓

Prăjește în tigaie la foc mediu până devine auriu. Ai grijă, din cauza zahărului din untul de arahide și miere se arde repede!

Sfat: Întoarce des.
5 ✓

Servește presărat cu arahide.

Întrebări frecvente rețetă

Pot folosi unt de arahide crocant?
Da, adaugă o textură interesantă.

Ingrediente

  • 400 g Tofu (presat, tăiat cuburi)
  • 3 lg Unt de arahide (cremos)
  • 2 lg Sos de soia
  • 1 lgț Ghimbir proaspăt (răzuit)
  • 1 lg Suc de limetă
  • 1 lg Miere
  • 1 lg Ulei de susan
  • 30 g Arahide (prăjite, tocate grosier)