Kefir probiotic cu brânză de vaci și suc de mere

Campionul mic dejunurilor bogate în proteine. Combinația de brânză de vaci și kefir este incredibil de sățioasă, rămânând totuși ușoară. Sucul de mere nu doar îndulcește, dar și diluează produsele lactate dense într-o textură potabilă de smoothie. Vanilia și lămâia transformă acest amestec sănătos într-unul asemănător unui desert.
🕒 Timp de preparare 5 min
Timp total 5 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 280 kcal
🌍 Bucătărie Modern

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender sau mixer vertical
  • Pahar gradat

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1

Pune brânza de vaci, kefirul și sucul de mere în blender.

Sfat: Lichidul (suc, kefir) să fie jos, ca lama aparatului să prindă mai ușor brânza densă.
2

Adaugă zeama de lămâie, mierea, zahărul vanilat și scorțișoara.

Sfat: Aciditatea lămâii evidențiază gustul brânzei, similar cu deserturile cu brânză.
3

Mixează la viteză maximă 1-2 minute, până devine complet spumos și omogen.

Sfat: Încorporarea aerului (aerarea) face băutura ușoară, ca o spumă.
4

Toarnă în pahare și consumă rece.

Sfat: Poți servi cu musli sau bucăți de fructe deasupra, devenind un mic dejun complet.

Întrebări frecvente rețetă

Nu va avea cocoloașe de la brânză?
Dacă mixezi bine, va fi complet cremos. Dacă doar amesteci, rămâne grunjos (chestiune de gust).
Ce suc de mere e bun?
Sucul de mere 100%, nefiltrat, este cel mai bun la gust și valoare nutritivă.

Ingrediente

  • 250 g Brânză de vaci (semigrasă)
  • 200 ml Kefir
  • 150 ml Suc de mere 100%
  • 1 lg Miere
  • 1 lg Zeamă de lămâie proaspătă
  • 1 pachet Zahăr vanilat
  • 1 praf Scorțișoară măcinată