Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Suc de mere și lămâie în pahar înalt, decorat cu felii proaspete de măr și lămâie
Băutură energizantă naturală din mere verzi și lămâie stoarsă

Suc de mere și lămâie

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Băutura energizantă naturală. Aciditatea și conținutul de pectină al mărului verde, combinate cu explozia de vitamina C a lămâii, oferă prospețime instantanee. Această băutură nu este doar gustoasă, dar datorită conținutului natural de zahăr al mărului oferă și energie cu absorbție rapidă, iar lămâia ajută la păstrarea culorii și gustului viu.
🕒 Timp de preparare 10 min
⌛ Timp total 10 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 95 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Storcător de fructe sau presă lentă
  • Cuțit ascuțit
  • Tocător

Instrucțiuni

1 ✓

Spală merele. Dacă nu sunt bio, curăță-le de coajă, apoi taie-le în felii care să încapă în gura de alimentare a aparatului.

Sfat: Merită să scoți cotorul, deoarece sâmburii pot da un gust amărui sucului.
2 ✓

Stoarce merele alternând cu zeama de lămâie (sau picură lămâia în sucul gata făcut).

Sfat: Conținutul de acid ascorbic al lămâii împiedică brunificarea enzimatică, astfel sucul rămâne un galben-verzui frumos.
3 ✓

Gustă. Dacă e prea concentrat, diluează cu apă. Dacă e prea acru, amestecă mierea în el.

Sfat: Mierea se dizolvă greu în lichid rece, ai răbdare la amestecare.
4 ✓

Toarnă în pahar și consumă imediat.

Sfat: Vitaminele din sucul proaspăt stors se descompun rapid sub influența luminii și a oxigenului.

Întrebări frecvente rețetă

De ce s-a înnegrit sucul?
Pulpa mărului se oxidează la contactul cu aerul. Zeama de lămâie încetinește acest proces, dar cel mai bine este să fie consumat imediat.
Nu am aparat, ce să fac?
Mixează la blender cu apă, apoi strecoară printr-un material des sau o sită fină.

Ingrediente

  • 3 buc. Mere verzi (ex. Granny Smith)
  • 2 lg Zeamă de lămâie proaspătă
  • 100 ml Apă rece (pentru diluare, după gust)
  • 1 lgț Miere (doar dacă e prea acru)