Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Smoothie cu scorțișoară și ghimbir în pahar
Băutură densă și condimentată, un smoothie energizant cu ghimbir și scorțișoară.

Smoothie cu scorțișoară și ghimbir

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Băuturi
Băutura paradoxului cald-rece. Deși este un smoothie rece ca gheața, datorită efectului de stimulare a circulației sanguine al ghimbirului (gingerol) și scorțișoarei, după consum o căldură plăcută pătrunde în corp. Iar pectinele din banana congelată asigură o textură cremoasă, asemănătoare înghețatei, chiar și fără lactate.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 210 kcal
🌍 Bucătărie Internațională, Sănătoasă

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender de mare viteză
  • Curățător sau cuțit

Informații alergeni

⚠️ Fructe cu coajă lemnoasă (lapte de migdale)

Instrucțiuni

1 ✓

Curăță ghimbirul și taie-l bucățele sau dă-l pe răzătoare.

Sfat: Dacă îl dai pe răzătoare, fibrele nu rămân întregi, astfel băutura va fi mai fină și nu vor fi bucățele picante 'surpriză'.
2 ✓

Toarnă laptele de migdale în vasul blenderului.

Sfat: Începe întotdeauna cu lichidul! Acesta generează un vortex care trage bucățile solide la lame și protejează motorul.
3 ✓

Adaugă banana congelată, ghimbirul, mierea și scorțișoara.

Sfat: Banana congelată este tare, de aceea este important să ajungă în aparat bucăți, nu bloc.
4 ✓

Mixează la viteză mare 30-45 de secunde, până obții o consistență complet cremoasă, omogenă.

Sfat: Nu mixa prea mult timp, deoarece căldura motorului aparatului poate topi banana congelată și băutura își pierde densitatea.
5 ✓

Toarnă în pahar și consumă imediat.

Sfat: Această băutură nu poate fi păstrată, deoarece se oxidează și se separă repede.

Întrebări frecvente rețetă

De ce să folosim banane congelate?
În timpul congelării, conținutul de apă al bananei îngheață în microcristale, ceea ce la mixare oferă o textură densă, cremoasă, ca și cum ai mânca înghețată moale. Cu banane proaspete va fi mult mai lichid.
Nu am blender puternic, ce să fac?
Lasă banana congelată să se înmoaie 5-10 minute la temperatura camerei înainte de a o mixa, sau taie-o în bucăți foarte mici.

Ingrediente

  • 1 buc. Banană coaptă (congelată, feliată)
  • 200 ml Lapte de migdale (neîndulcit)
  • 5 g Rădăcină de ghimbir proaspătă
  • 1 lgț Miere
  • 1 lgț Scorțișoară măcinată (preferabil Ceylon)