- Pot folosi lapte de vacă?
- Da, desigur. Laptele de migdale este doar o opțiune pentru cei care urmează o dietă vegetală sau pentru gustul specific.
- A ieșit prea gros, ce să fac?
- Fructele congelate îngroașă compoziția. Mai adaugă puțin lichid (lapte sau apă) și mixează din nou.
Smoothie cu afine
Un smoothie este mai mult decât un shake: este un mic dejun complet într-un pahar. Banana nu doar îndulcește, ci datorită conținutului de amidon și fibre, oferă băuturii o textură densă, cremoasă (consistență), înlocuind frișca sau înghețata. Polifenolii din afine și vitamina E din migdale transformă această minune violet într-o bombă de nutrienți.
Ingrediente
150
g
Afine (proaspete sau congelate)
1
buc.
Banană (coaptă)
200
ml
Lapte de migdale (rece)
15
g
Miere
6
buc.
Cuburi de gheață (dacă folosești fructe proaspete)
Listă de cumpărături (0)
Echipament necesar
- Blender
- Pahare
Informații alergeni
Migdale
Instrucțiuni
1
✓
Rupe banana în blender. Adaugă afinele, mierea și laptele de migdale.
Sfat: Folosește o banană coaptă, cu puncte maro, aceea are cel mai ridicat conținut de zahăr și cea mai intensă aromă.
2
✓
Dacă ai fructe proaspete, pune și gheața. Dacă afinele sunt congelate, poți omite gheața.
Sfat: Pereții celulari ai fructelor congelate se distrug la congelare, astfel că la mixare oferă o textură mai cremoasă, asemănătoare înghețatei.
3
✓
Mixează la viteză maximă timp de 30-60 de secunde, până obții o cremă violet complet fină.
Sfat: Un smoothie bun este omogen: nu plutesc bucăți de coajă în el.
4
✓
Gustă și, dacă este necesar, mai îndulcește cu miere. Toarnă în pahare și servește imediat.
Sfat: Poți decora cu câteva afine puse deoparte deasupra.
Întrebări frecvente rețetă
Ingrediente
- 150 g Afine (proaspete sau congelate)
- 1 buc. Banană (coaptă)
- 200 ml Lapte de migdale (rece)
- 15 g Miere
- 6 buc. Cuburi de gheață (dacă folosești fructe proaspete)