Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Pizza albă servită cu ricotta, mozzarella și condimente proaspete
O bază crocantă acoperită cu un strat generos de mozzarella, ricotta și rozmarin proaspăt.

Pizza Bianca

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Feluri principale Mâncăruri rapide
Pizza Bianca este sărbătoarea pură a aluatului și a condimentelor. Deoarece nu există sos de roșii care să mascheze greșelile, fiecare ingredient trebuie să fie perfect. Acest preparat rustic, cu rădăcini romane, se bazează pe armonia dintre usturoi, rozmarin și ulei de măsline de calitate, îmbrățișate de cremozitatea brânzeturilor.
🕒 Timp de preparare 15 min
🍳 Timp de gătire 15 min
⌛ Timp total 30 min
🍽️ Porții 4 porții
🔥 Calorii 950 kcal
🌍 Bucătărie Italiană

Ingrediente

Echipament necesar

  • Piatră de pizza sau tavă de copt
  • Pensulă
  • Hârtie de copt

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Preîncălzește cuptorul la 220°C.

Sfat: Cuptorul fierbinte este secretul bazei crocante.
2 ✓

Zdrobiți usturoiul și amestecă-l cu uleiul de măsline.

Sfat: Lasă puțin să stea, ca uleiul să preia gustul (extracția aromei).
3 ✓

Întinde aluatul și unge-l bine cu uleiul cu usturoi.

Sfat: Acesta înlocuiește sosul de roșii, dă gust și protejează aluatul de uscare.
4 ✓

Presară mozzarella ruptă și pune din loc în loc ricotta.

Sfat: Scurge mozzarella înainte, ca să nu înmoaie aluatul.
5 ✓

Presară rozmarinul tăiat mărunt și parmezanul ras.

Sfat: Uleiurile volatile din rozmarin vor pătrunde toată pizza sub efectul căldurii.
6 ✓

Coace timp de 12-15 minute, până devine auriu-brun.

Sfat: Urmărește marginile, pizza albă se poate rumeni mai repede.
7 ✓

După coacere, presară busuiocul proaspăt.

Sfat: Adaugă ierburile proaspete întotdeauna la final, pentru a-și păstra culoarea și gustul proaspăt.

Întrebări frecvente rețetă

De ce se umflă foarte tare aluatul?
Deoarece nu există sos greu pe el, aluatul crește mai ușor. Dacă te deranjează, înțeapă-l cu furculița înainte de coacere.
Ce fel de rozmarin să folosesc?
Proaspăt! Rozmarinul uscat rămâne tare și se arde ușor în cuptor.

Ingrediente

  • 1 buc. Aluat de pizza
  • 200 g Brânză Mozzarella
  • 150 g Brânză Ricotta
  • 2 fire Rozmarin proaspăt
  • 2 căței Usturoi
  • 3 lg Ulei de măsline
  • 50 g Brânză Parmezan
  • 5 g Busuioc proaspăt