- Cum devine mai gros?
- Folosește mai puțin lapte sau congelează cuburile de măr înainte. Și o jumătate de banană face minuni cu consistența.
- Pot bea cei cu intoleranță la lactoză?
- Desigur, cu orice lapte vegetal (ex. migdale, ovăz) este la fel de delicios.
Milkshake de mere cu vanilie
Ruda de casă mai sănătoasă a clasicului 'milkshake'. Aici nu înghețata dă baza, ci întâlnirea gheții reci și a laptelui cremos cu fructele. E ca o plăcintă de mere lichidă, pe care o poți savura fără vinovăție la micul dejun. Scorțișoara și vanilia ne păcălesc simțurile: simțim băutura mai dulce decât este în realitate.
Ingrediente
2
buc.
Mere
400
ml
Lapte (sau lapte vegetal)
1
lgț
Extract de vanilie
1
lg
Miere
1
praf
Scorțișoară măcinată
6
buc.
Cuburi de gheață
Listă de cumpărături (0)
Echipament necesar
- Blender puternic
- Pahare
- Paie (de preferință metal sau hârtie)
Informații alergeni
Lapte
Instrucțiuni
1
✓
Curăță merele, scoate sâmburii și taie-le cuburi.
Sfat: Aici merită curățate, pentru că bucățelele de coajă pot fi deranjante în băutura fină cu lapte.
2
✓
Pune în blender merele, laptele, mierea, vanilia și scorțișoara.
Sfat: Cu scorțișoara fii atent: un praf scoate în evidență aromele, dar prea multă o face aspră.
3
✓
Aruncă în el cuburile de gheață.
Sfat: Gheața nu doar răcește, dar zdrobită în cristale mici în timpul mixării îngroașă băutura (consistență de frappé).
4
✓
Mixează la viteza cea mai mare 1-2 minute, până devine complet spumos și omogen.
Sfat: Cu cât mixezi mai mult, cu atât intră mai mult aer și devine mai ușor.
5
✓
Toarnă în pahare înalte. Ca decor presară un strop de scorțișoară deasupra.
Sfat: Proaspăt e cel mai bun, cât timp spuma e deasupra.
Întrebări frecvente rețetă
Ingrediente
- 2 buc. Mere
- 400 ml Lapte (sau lapte vegetal)
- 1 lgț Extract de vanilie
- 1 lg Miere
- 1 praf Scorțișoară măcinată
- 6 buc. Cuburi de gheață