Milkshake de mere cu vanilie

Ruda de casă mai sănătoasă a clasicului 'milkshake'. Aici nu înghețata dă baza, ci întâlnirea gheții reci și a laptelui cremos cu fructele. E ca o plăcintă de mere lichidă, pe care o poți savura fără vinovăție la micul dejun. Scorțișoara și vanilia ne păcălesc simțurile: simțim băutura mai dulce decât este în realitate.
🕒 Timp de preparare 10 min
Timp total 10 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 220 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender puternic
  • Pahare
  • Paie (de preferință metal sau hârtie)

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1

Curăță merele, scoate sâmburii și taie-le cuburi.

Sfat: Aici merită curățate, pentru că bucățelele de coajă pot fi deranjante în băutura fină cu lapte.
2

Pune în blender merele, laptele, mierea, vanilia și scorțișoara.

Sfat: Cu scorțișoara fii atent: un praf scoate în evidență aromele, dar prea multă o face aspră.
3

Aruncă în el cuburile de gheață.

Sfat: Gheața nu doar răcește, dar zdrobită în cristale mici în timpul mixării îngroașă băutura (consistență de frappé).
4

Mixează la viteza cea mai mare 1-2 minute, până devine complet spumos și omogen.

Sfat: Cu cât mixezi mai mult, cu atât intră mai mult aer și devine mai ușor.
5

Toarnă în pahare înalte. Ca decor presară un strop de scorțișoară deasupra.

Sfat: Proaspăt e cel mai bun, cât timp spuma e deasupra.

Întrebări frecvente rețetă

Cum devine mai gros?
Folosește mai puțin lapte sau congelează cuburile de măr înainte. Și o jumătate de banană face minuni cu consistența.
Pot bea cei cu intoleranță la lactoză?
Desigur, cu orice lapte vegetal (ex. migdale, ovăz) este la fel de delicios.

Ingrediente

  • 2 buc. Mere
  • 400 ml Lapte (sau lapte vegetal)
  • 1 lgț Extract de vanilie
  • 1 lg Miere
  • 1 praf Scorțișoară măcinată
  • 6 buc. Cuburi de gheață