Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Milkshake de căpșuni servit în pahar
Băutură densă și spumoasă de căpșuni, decorată cu fructe proaspete

Milkshake de căpșuni

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Adevăratul shake de căpșuni nu devine delicios de la sirop, ci de la multitudinea de fructe. Această rețetă se întoarce la baze: evidențiază gustul pur al laptelui și al căpșunilor cu un strop de vanilie și miere. O fericire cremoasă, spumoasă și roz într-un pahar, care merge și la micul dejun, dar stă în picioare și ca desert.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 190 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender
  • Cuțit
  • Pahare înalte

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Spală căpșunile și îndepărtează codițele. Dacă sunt mari, taie-le în jumătate.

Sfat: Cu cât căpșunile sunt mai coapte și mai roșii, cu atât milkshake-ul va fi mai dulce.
2 ✓

Pune totul în blender: căpșuni, lapte, miere, vanilie, gheață.

Sfat: Lichidul trebuie să fie întotdeauna jos (la lame), pentru a prinde mai ușor bucățile solide (efect de vortex).
3 ✓

Mixează la viteză maximă cel puțin 30-60 de secunde.

Sfat: Este bun atunci când culoarea este un roz pal uniform și deasupra se formează o spumă densă de la aerul introdus.
4 ✓

Gustă și, dacă nu este suficient de dulce (acest lucru depinde de calitatea căpșunilor), mai adaugă puțină miere.

Sfat: Percepția gustului este mai tocită la rece, așa că s-ar putea să trebuiască să-l faci puțin mai dulce decât crezi.
5 ✓

Toarnă în pahare și decorează cu o jumătate de căpșună pe marginea paharului.

Sfat: Consumă imediat, înainte ca spuma să se lase.

Întrebări frecvente rețetă

Pot folosi căpșuni congelate?
Chiar! Cu acelea băutura va fi cea mai cremoasă și rece, ca și cum ai bea înghețată. În acest caz, e nevoie de mai puțină gheață.
Sunt intolerant la lactoză.
Prepară-l cu băutură de migdale sau lapte de cocos, ambele se potrivesc de minune cu căpșunile.

Ingrediente

  • 200 g Căpșuni (proaspete sau congelate)
  • 300 ml Lapte rece
  • 10 g Zahăr vanilat (sau extract)
  • 20 g Miere
  • 6 buc. Cuburi de gheață (dacă folosești căpșuni proaspete)