Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Cocktail Margarita decorat cu margine de sare și felie de lime
Echilibrul perfect între tequila, lime acrișor și sarea de mare.

Margarita

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Margarita (în spaniolă: margaretă) este descendentul familiei de cocktailuri 'Daisy', unde alcoolul de bază este îndulcit cu citrice și lichior. Gustul pământiu al tequilei, aciditatea ascuțită a lime-ului și cristalele de sare de pe marginea paharului formează un trio de gusturi perfect. Acesta nu este un cocktail dulce: este o bombă răcoritoare, acidă.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 180 kcal
🌍 Bucătărie Mexicană

Ingrediente

Echipament necesar

  • Pahar Coupe: Paharul cu buză largă este ideal pentru sărare.
  • Shaker: Pentru răcire.

Instrucțiuni

1 ✓

Taie un sfert din lime și trece-l pe jumătate din marginea exterioară a paharului. Înmoaie în sare.

Sfat: Sărează doar jumătatea exterioară, ca sarea să nu cadă în băutură, stricând echilibrul gustului. Și doar jumătate, ca oaspetele să poată alege dacă bea cu sau fără sare.
2 ✓

Umple shakerul cu gheață, adaugă tequila, lichiorul și sucul de lime.

Sfat: Folosește tequila 100% agave, deoarece tequilele 'ieftine' (mixto) pot conține aditivi care cauzează mahmureală.
3 ✓

Agită puternic 15 secunde.

Sfat: Agitarea răcește băutura la aprox. -5°C, ceea ce atenuează asprimea alcoolului.
4 ✓

Strecoară în pahar (fără gheață).

Sfat: Margarita clasică vine 'straight up', adică fără gheață, în pahar răcit.

Întrebări frecvente rețetă

De ce trebuie sare pe margine?
Sarea suprimă gusturile amare și evidențiază dulceața și aciditatea citricelor (potențare a gustului).

Ingrediente

  • 50 ml Blanco Tequila (100% Agave)
  • 25 ml Triple Sec sau Cointreau
  • 25 ml Suc proaspăt de Lime
  • 1 lgț Sare de mare (pentru pahar)
  • 1 porție Cuburi de gheață