Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Limonadă de casă cu mentă proaspătă și felii de lămâie
Rețetă de limonadă de casă răcoritoare și simplă

Limonadă de casă

Autor: Flavelo
Rețete Mâncăruri rapide Băuturi
Secretul limonadei perfecte este echilibrul: aciditatea lămâii, dulceața zahărului și armonia uleiurilor esențiale din coajă. Folosirea siropului de zahăr (în locul zahărului tos) asigură ca fiecare înghițitură să fie la fel de dulce și să nu crănțăne zahărul sub dinți.
🕒 Timp de preparare 10 min
⌛ Timp total 10 min
🍽️ Porții 4 porții
🔥 Calorii 45 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Storcător de lămâi
  • Carafă
  • Lingură lungă

Instrucțiuni

1 ✓

Roulează lămâile pe blat cu palma, apoi stoarce-le zeama.

Sfat: Rularea distruge fibrele, astfel fructul lasă mai multă zeamă.
2 ✓

Dizolvă zahărul în puțină apă fierbinte (aprox. 1 dl) pentru a obține un sirop. Amestecă cu zeama de lămâie.

Sfat: Siropul lichid de zahăr se amestecă imediat și cu apa rece (soluție omogenă).
3 ✓

Completează cu apa rece, aruncă în ea gheața și menta.

Sfat: Lovește puțin menta cu palma înainte de a o pune, astfel se eliberează uleiurile esențiale din frunze.
4 ✓

Decorează cu felii de lămâie și servește imediat.

Sfat: Prin topirea gheții băutura se diluează, ia în calcul acest lucru la aromatizare.

Întrebări frecvente rețetă

De ce a ieșit amară?
Ai lăsat coaja de lămâie la macerat prea mult timp sau ai pus și partea albă. Partea albă (albedo) conține substanțe amare.
Cum dizolv zahărul în apă rece?
Greu. De aceea merită să-l dizolvi mai întâi în puțină apă fierbinte (să faci un sirop) și să-l diluezi cu apa rece.

Ingrediente

  • 4 buc. Lămâie
  • 100 g Zahăr (sau miere)
  • 1.5 l Apă (plată sau carbogazoasă)
  • 10 g Mentă proaspătă
  • 20 buc. Cuburi de gheață