Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Frappé cu ciocolată servit
Frappé cu ciocolată cremos și răcoritor în pahar înalt

Frappé cu ciocolată

Autor: Flavelo
Rețete Prăjituri și deserturi Băuturi
Frappé-ul aduce atmosfera relaxată a plajelor grecești în casele noastre, dar această versiune cu ciocolată merge cu un pas mai departe: combină efectul revigorant al cafeinei cu lumea răsfățată a deserturilor. Nu e pur și simplu o cafea cu gheață, ci o băutură cu textură mătăsoasă, spumoasă, unde textura gheții zdrobite se întâlnește cu ciocolata cremoasă.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 280 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender puternic (cu funcție de zdrobire gheață)
  • Pahar înalt
  • Linguriță sau pai

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Într-un pahar mic amestecă cafeaua instant cu apa fierbinte până se dizolvă complet.

Sfat: Puțina apă fierbinte ajută la obținerea unui gust concentrat fără a dilua băutura. (Solubilitate).
2 ✓

Bate smântâna rece până devine frișcă tare și pune-o deoparte.

Sfat: Frișca se bate frumos dacă este rece ca gheața, deoarece globulele de grăsime sunt mai stabile. (Formarea spumei).
3 ✓

Pune în blender gheața, laptele rece, cafeaua dizolvată (și puțin răcită) și siropul de ciocolată.

Sfat: Lichidul ajută cuțitele blenderului să prindă cuburile de gheață, astfel zdrobirea va fi mai uniformă.
4 ✓

Mixează amestecul la viteză mare până când cuburile de gheață dispar și obții o consistență densă, de pastă.

Sfat: În timpul mărunțirii gheții intră aer în băutură, făcând-o ușoară și spumoasă.
5 ✓

Toarnă băutura într-un pahar înalt, pune frișca deasupra și presară ciocolata rasă.

Sfat: Servește imediat, deoarece consistența de gheață zdrobită începe rapid să se topească.

Întrebări frecvente rețetă

Ce fac dacă nu am blender?
Pune gheața într-un prosop de bucătărie curat și zdrobește-o cu sucitorul, apoi agită ingredientele într-un shaker.
Băutura a ieșit prea subțire.
Data viitoare folosește mai puțin lapte sau mai multă gheață pentru o consistență mai densă.
Pot folosi cafea espresso normală?
Da, dar răcește-o complet înainte de utilizare, altfel va topi gheața.

Ingrediente

  • 200 ml Lapte rece
  • 2 lgț Cafea instant
  • 30 ml Apă fierbinte
  • 40 ml Sirop de ciocolată
  • 8 buc. Cuburi de gheață
  • 50 ml Smântână rece pentru frișcă
  • 10 g Ciocolată neagră rasă