Cidru cu portocale și mure

Combinarea fructelor de pădure cu citricele este o armonie clasică de arome. Gustul pământiu și profund al murelor completează lejeritatea cidrului de mere, în timp ce aciditatea portocalei 'ridică' (lift) aromele. Aspectul nu este nici el de neglijat: antocianinele (coloranți naturali) care se dizolvă din mure colorează băutura într-un roșu purpuriu superb.
🕒 Timp de preparare 5 min
Timp total 5 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 135 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Cană
  • Lingură de amestecat

Informații alergeni

⚠️ Sulfiți (cidru)

Instrucțiuni

1

Dizolvă mierea în sucul de portocale.

Sfat: În mediul acid mierea se dizolvă mai greu, ai răbdare și amestecă bine.
2

Pune murele în pahar și zdrobește-le puțin.

Sfat: Nu trebuie să le faci piure, doar să crăpi boabele pentru ca sucul lor să se amestece cu băutura.
3

Adaugă gheața și coaja de portocală.

Sfat: Gheața sigilează aromele.
4

Toarnă deasupra sucul de portocale cu miere și cidrul.

Sfat: Înainte de consum amestecă, pentru ca sucul de portocale mai dens să se amestece cu cidrul.

Întrebări frecvente rețetă

Pot folosi mure congelate?
Da, chiar este recomandat! Pereții celulari ai fructelor congelate se distrug la îngheț, astfel că la decongelare eliberează mult mai mult suc și culoare în băutură.

Ingrediente

  • 500 ml Cidru de mere
  • 100 ml Suc proaspăt de portocale
  • 50 g Mure (proaspete sau congelate)
  • 1 lg Miere
  • 1 lgț Coajă rasă de portocală
  • 6 cuburi Gheață
  • 2 felii Portocală