Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Cidru cu petale de trandafir într-o cană
Un cidru special cu petale de trandafir, perfect pentru serile reci

Cidru cu petale de trandafir

Autor: Flavelo
Rețete Mâncăruri rapide Băuturi
Trandafirul și mărul sunt rude (ambele fac parte din familia Rosaceae), așa că nu este de mirare că aromele lor se armonizează. Această băutură este elegantă, florală și ușor parfumată, o adevărată specialitate pentru o întâlnire romantică sau o seară liniștită de 'timp pentru tine'. Gustul trandafirului poate fi controversat, dar dacă îți plac dulciurile turcești, vei adora acest cidru.
🕒 Timp de preparare 5 min
🍳 Timp de gătire 15 min
⌛ Timp total 25 min
🍽️ Porții 4 porții
🔥 Calorii 160 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Oală
  • Sită fină

Instrucțiuni

1 ✓

Încălzește cidrul cu scorțișoara, cuișoarele, sarea și feliile de lămâie până începe să fiarbă ușor.

Sfat: Aciditatea lămâii ajută la 'pământarea' gustului eteric de trandafir.
2 ✓

Ia-l de pe foc, așteaptă să se răcească puțin (aprox. la 80 de grade), apoi presară petalele de trandafir.

Sfat: Uleiurile volatile din trandafir sunt foarte sensibile, fierberea le-ar distruge complet.
3 ✓

Acoperă și lasă la infuzat timp de 10-15 minute.

Sfat: Așa cum ceaiul își eliberează aroma în timp, la fel și trandafirul.
4 ✓

Amestecă mierea, apoi strecoară totul.

Sfat: Textura petalelor după înmuiere nu este foarte plăcută, așa că neapărat strecoară lichidul.
5 ✓

Servește în cești, decorat cu petale proaspete.

Sfat: Câteva picături de apă de trandafiri la final pot face experiența și mai intensă.

Întrebări frecvente rețetă

Pot folosi trandafiri de grădină?
Doar dacă știi sigur că nu au fost stropiți! Trandafirii din florării sunt INTERZIȘI, deoarece sunt tratați cu chimicale. Cele mai bune sunt petalele uscate de la magazinele bio sau apa de trandafiri.
A ieșit prea 'săpunos'.
Ai pus prea mulți trandafiri. Diluează-l cu măr și lămâie, acizii vor estompa această senzație.

Ingrediente

  • 1000 ml cidru de mere
  • 2 lg petale de trandafir uscate comestibile
  • 3 lg miere
  • 1 buc. baton de scorțișoară
  • 5 buc. cuișoare
  • 1 buc. lămâie (felii)
  • 1 un praf sare