Tort cu cremă de cocos

Visul fanilor de cocos: aluat cu cocos, cremă de cocos și decor de cocos. Folosirea laptelui de cocos în aluat și în cremă asigură experiența gustativă intensă.
🕒 Timp de preparare 30 min
🍳 Timp de gătire 40 min
Timp total 3 ore 20 min
🍽️ Porții 8 porții
🔥 Calorii 420 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Tel: Pentru cremă.
  • Formă de tort: Pentru coacere.

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte
⚠️ Ouă

Instrucțiuni

1

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge și tapetează forma cu făină.

Sfat: Bază.
2

Bate untul cu zahărul până devine spumos, adaugă ouăle.

Sfat: Aerare.
3

Adaugă făina, praful de copt, fulgii de cocos, apoi subțiază cu laptele de cocos.

Sfat: Grăsimea laptelui de cocos îl face suculent.
4

Coace 35-40 minute. Răcește complet.

Sfat: Se taie doar rece.
5

Taie tortul în două pe orizontală.

Sfat: Fii atent, din cauza cocosului se poate fărâmița.
6

Bate frișca cu zahărul pudră și vanilia. Umple tortul și îmbracă-l și pe exterior.

Sfat: Raiul cocosului.
7

Presară cu fulgi de cocos.

Sfat: Decor.

Întrebări frecvente rețetă

Cum tai tortul în două?
Folosește un cuțit lung de pâine, zimțat, sau o ață rezistentă.

Ingrediente

  • 200 g Făină de grâu
  • 150 g Zahăr tos
  • 100 g Fulgi de cocos
  • 150 g Unt (moale)
  • 3 buc. Ouă
  • 300 ml Smântână pentru frișcă
  • 1 plic/pachet Praf de copt
  • 200 ml Lapte de cocos
  • 100 g Zahăr pudră
  • 1 lgț Extract de vanilie