Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Tort cu cremă Baileys servit
Tort Baileys cremos și bogat, un desert rafinat pentru adulți

Tort cu cremă Baileys

Autor: Flavelo
Rețete Prăjituri și deserturi
Desertul preferat al adulților. Gustul fin, caramelizat al lichiorului cremă irlandez (pe bază de whisky și smântână) se potrivește perfect cu cremozitatea neutră a mascarpone-ului. Pandispanul este aici doar o suprafață purtătoare ușoară, rolul principal îl are crema spumoasă, alcoolizată.
🕒 Timp de preparare 30 min
🍳 Timp de gătire 35 min
⌛ Timp total 1 oră 35 min
🍽️ Porții 8 porții
🔥 Calorii 410 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Formă de tort
  • Mixer manual
  • Hârtie de copt

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte
⚠️ Ou

Instrucțiuni

1 ✓

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Bate albușurile spumă tare cu zahărul, adaugă gălbenușurile, apoi încorporează cu grijă făina amestecată cu praf de copt.

Sfat: Pregătim un pandispan clasic: spuma de albuș bătută este agentul de afânare, ai grijă să nu o spargi la amestecare.
2 ✓

Coace pandispanul 25-30 de minute în forma de tort. Răcește complet.

Sfat: Nu deschide ușa în timpul coacerii, pentru că pandispanul se lasă.
3 ✓

Amestecă mascarponele cu zahărul pudră și Baileys până devine omogen.

Sfat: Nu amesteca prea mult cu mixerul, deoarece mascarponele poate deveni lichid.
4 ✓

Bate frișca spumă tare și încorporeaz-o în crema de mascarpone.

Sfat: Frișca aerează mascarponele, astfel crema va fi ușoară și pufoasă.
5 ✓

Taie pandispanul în două, umple-l cu cremă și îmbracă și partea de sus.

Sfat: Decorează cu așchii de ciocolată sau cacao.

Întrebări frecvente rețetă

Copiii pot mânca?
Alcoolul din cremă nu se evaporă la copt, deci nu este recomandat copiilor! Folosește în schimb lapte cu caramel sau aromă.

Ingrediente

  • 200 g Făină albă
  • 4 buc. Ouă
  • 150 g Zahăr cristal (în pandispan)
  • 1 plic Praf de copt
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Smântână pentru frișcă rece
  • 80 ml Lichior Baileys
  • 50 g Zahăr pudră (în cremă)