Smoothie de banane

Un smoothie este mai mult decât un shake: este o emulsie în care fibrele fructului mențin lichidul stabil. Conținutul natural de pectină al bananei oferă consistența cremoasă, de budincă, la care se adaugă finețea proteinelor din iaurt. Combustibil rapid perfect pentru creier și mușchi.
🕒 Timp de preparare 5 min
Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 220 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender sau mixer vertical
  • Pahar înalt

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1

Rupe banana în blender.

Sfat: În banana coaptă amidonul s-a transformat deja în zahăr, astfel băutura va fi mai dulce și mai cremoasă.
2

Toarnă laptele și iaurtul peste.

Sfat: Toarnă lichidul întotdeauna după bucățile solide, pentru ca lama aparatului să prindă mai ușor fructele.
3

Mixează la viteză maximă 30-45 de secunde, până devine complet neted și spumos.

Sfat: Viteza mare introduce aer în amestec (aerare), făcând băutura ușoară și spumoasă.

Întrebări frecvente rețetă

Cum devine cu adevărat rece și cremos?
Folosește banane congelate! Curăță-le, taie-le rondele și congelează-le în avans. Astfel nu mai ai nevoie de gheață care ar dilua băutura.

Ingrediente

  • 1 buc. Banană (coaptă, cu coaja pătată)
  • 200 ml Lapte (sau lapte vegetal)
  • 100 g Iaurt natural
  • 1 lgț Miere (opțional, dacă banana nu e destul de dulce)