Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Smoothie de avocado
Băutură densă și sățioasă din avocado copt, miere și lapte

Smoothie de avocado

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Apogeul texturii cremoase, fără lactate. Conținutul ridicat de grăsimi al avocado-ului face această băutură la fel de mătăsoasă ca un shake cu frișcă, fiind în același timp plină de grăsimi 'bune' și fibre. Mierea și lămâia se asigură că nu va avea gust de legume, ci va fi o băutură desert răcoritoare, dulce, potrivită și pentru micul dejun.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 280 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Blender
  • Cuțit
  • Lingură

Instrucțiuni

1 ✓

Taie avocado-ul în jumătate, scoate sâmburele și scobește pulpa cu o lingură în blender.

Sfat: Folosește doar avocado moale, copt. Dacă e tare, va rămâne bucăți și va fi fad.
2 ✓

Adaugă laptele, mierea și zeama de lămâie.

Sfat: Zeama de lămâie nu este necesară doar pentru gust, ci împiedică avocado-ul să capete o culoare maronie urâtă (antioxidant).
3 ✓

Mixează la viteză mare 30-40 de secunde, până devine complet omogen și spumos.

Sfat: Mixarea temeinică 'emulsionează' grăsimea cu lichidul, făcându-l cremos.
4 ✓

Gustă, dacă trebuie, mai îndulcește, apoi toarnă în pahar.

Sfat: Cel mai răcoritor este consumat rece, cu gheață.

Întrebări frecvente rețetă

S-a înnegrit restul. Se poate bea?
Da, este doar oxidare (ca la măr). Poate fi încetinită cu zeamă de lămâie, dar e cel mai frumos proaspăt.
A ieșit prea gros.
Depinde de mărimea avocado-ului. Mai diluează cu lapte sau apă până la consistența dorită.

Ingrediente

  • 1 buc. Avocado copt
  • 200 ml Lapte vegetal (ex. migdale sau orez)
  • 1 lg Miere (sau sirop de agave)
  • 1 lgț Zeamă de lămâie proaspătă
  • 2 buc. Cuburi de gheață (opțional)