Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Băutură cremoasă cu frișcă și fulgi de ciocolată
Un răsfăț dulce și cremos pentru iubitorii de ciocolată

Latte cu miere și ciocolată

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Băuturi
Această băutură este, în esență, o variație de 'Mocha', unde îndulcitorul este mierea în loc de zahăr. Notele florale ale mierii fac gustul ciocolatei mai complex. Cheia succesului este amestecarea omogenă a bazei: ciocolata densă și mierea trebuie să se dizolve complet în lichidul fierbinte înainte de a adăuga spuma de lapte, altfel va rămâne o masă densă pe fund.
🕒 Timp de preparare 5 min
🍳 Timp de gătire 5 min
⌛ Timp total 10 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 280 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Espressor
  • Spumant de lapte
  • Răzătoare

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Încălzește laptele până devine fierbinte, adaugă ciocolata ruptă bucăți și mierea.

Sfat: Amestecă continuu până obții o 'cacao' maro și omogenă.
2 ✓

Prepară cafeaua într-un pahar.

Sfat: Cafeaua proaspătă este cea mai bună bază.
3 ✓

Toarnă laptele cu ciocolată peste cafea.

Sfat: Aici scopul nu este stratificarea, ci amestecarea aromelor.
4 ✓

Decorează cu frișcă și fulgi de ciocolată.

Sfat: Grăsimea din frișcă atenuează amăreala cafelei și a ciocolatei negre.

Întrebări frecvente rețetă

De ce nu s-a topit ciocolata?
Laptele nu a fost suficient de fierbinte sau bucățile de ciocolată au fost prea mari. Mărunțește ciocolata înainte de a o pune în lapte.

Ingrediente

  • 50 ml Espresso
  • 200 ml Lapte
  • 1 lg Miere
  • 30 g Ciocolată neagră
  • 2 lg Frișcă
  • 1 lgț Fulgi de ciocolată