Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Gin Tonic decorat cu felii de lime și cuburi de gheață
Cocktail transparent și efervescent, perfect pentru relaxare

Gin Tonic

Autor: Flavelo
Rețete Băuturi
Gin Tonic este moștenirea imperiului colonial britanic: ofițerii făceau chinina amară (tonicul) consumată împotriva malariei mai potabilă cu gin. Astăzi a devenit una dintre cele mai rafinate băuturi răcoritoare din lume, unde mirosul de brad al boabelor de ienupăr din gin și bulele amărui ale tonicului dansează în pahar. Secretul constă în proporții și temperatură.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 160 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Pahar de vin pântecos (Copa): Pentru ca aromele să se adune la nas.
  • Lingură de bar: Pentru amestecare delicată.

Instrucțiuni

1 ✓

Umple paharul complet cu gheață. Amestecă gheața în pahar pentru a răci sticla, apoi scurge apa eventual topită.

Sfat: Paharul rece este indispensabil pentru ca dioxidul de carbon să nu se evapore imediat ce tonicul atinge sticla.
2 ✓

Toarnă ginul peste gheață.

Sfat: Alcoolul dizolvă uleiurile esențiale ale citricelor, de aceea merită să pui coaja de lime în acest moment.
3 ✓

Ține paharul înclinat și umple-l cu grijă cu tonic. Nu turna de sus!

Sfat: Dacă torni de sus sau repede, la 'impact' se eliberează dioxidul de carbon, iar băutura va fi plată. (Solubilitatea gazelor).
4 ✓

Cu o lingură de bar ridică băutura o dată sau de două ori. Nu amesteca sălbatic în cerc.

Sfat: Scopul amestecării este doar ca ginul mai dens și tonicul mai diluat să se omogenizeze. Amestecarea excesivă scoate bulele.
5 ✓

Stoarce o felie de lime în el, iar cu cealaltă decorează paharul.

Sfat: Răsucește puțin coaja de lime deasupra paharului, pentru ca uleiurile parfumate din coajă să se pulverizeze deasupra băuturii.

Întrebări frecvente rețetă

De ce s-a topit gheața repede?
Ai folosit prea puțină gheață sau tonicul a fost cald. Cantitatea mare de gheață se răcește reciproc, astfel se topește mai încet.
Ce gin să aleg?
Tipul London Dry pentru gustul clasic, sau gin modern, floral, pentru o experiență mai fină.

Ingrediente

  • 50 ml Gin de calitate
  • 150 ml Apă tonică premium (răcită)
  • 1 mână mare Cuburi de gheață (dimensiune mare)
  • 2 felii Lime sau lămâie