Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Fasole verde stratificată cu smântână proaspătă și brânză prăjită deasupra.
Mâncare la cuptor reconfortantă, cu fasole verde și smântână, gata de pus pe masă.

Fasole verde stratificată

Autor: Flavelo
Rețete Feluri principale
Întâlnirea dintre gustul fraged al fasolei verzi și condimentarea ungurească. Fibrele fasolei verzi se înmoaie în timpul coacerii, dar își păstrează forma, în timp ce sosul de smântână pătrunde orezul și carnea. Mai ușoară decât cartofii stratificați, dar la fel de sățioasă.
🕒 Timp de preparare 20 min
🍳 Timp de gătire 25 min
⌛ Timp total 45 min
🍽️ Porții 5 porții
🔥 Calorii 420 kcal
🌍 Bucătărie Ungurească

Ingrediente

Echipament necesar

  • Tavă de copt
  • Oală

Informații alergeni

⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Fierbe fasolea și orezul separat.

Sfat: Fierbe fasolea în apă sărată până devine crocantă, ca să aibă ținută.
2 ✓

Prepară un ragu de carne ca pentru tocană.

Sfat: Să fie suculent, pentru că orezul va mai absorbi umezeală în timpul coacerii.
3 ✓

Stratifică în tavă, încheie cu smântână și cașcaval.

Sfat: Rumenirea cașcavalului indică faptul că este gata.
4 ✓

Coace totul timp de 20-25 de minute.

Sfat: Lasă să stea puțin, ca să poată fi feliat.

Întrebări frecvente rețetă

De ce e ațoasă fasolea?
Fasolea a fost bătrână sau nu ai fiert-o suficient înainte. În cuptor se înmoaie mai greu din cauza smântânii acide.

Ingrediente

  • 500 g Fasole verde
  • 300 g Carne tocată de porc
  • 1 buc. Ceapă roșie
  • 2 căței Usturoi
  • 150 g Orez
  • 200 g Smântână
  • 2 lg Ulei
  • 1 lgț Sare
  • 0.5 lgț Piper
  • 1 lgț Boia de ardei
  • 100 g Cașcaval ras