Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Cocktail Cuba Libre servit proaspăt
Cocktail Cuba Libre simplu și clasic

Cuba Libre

Autor: Flavelo
Rețete Mâncăruri rapide Băuturi
Cuba Libre, adică 'Cuba Liberă' este mai mult decât un simplu rom cu cola. Conform legendei, s-a născut în timpul războiului hispano-american, când soldații americani au amestecat cola adusă cu ei cu romul local și lime. Secretul constă în proporții și aciditatea lime-ului proaspăt, care 'taie' dulceața densă a colei, făcând băutura răcoritoare și periculos de ușor de băut.
🕒 Timp de preparare 5 min
⌛ Timp total 5 min
🍽️ Porții 1 porții
🔥 Calorii 160 kcal
🌍 Bucătărie Caraibeană

Ingrediente

Echipament necesar

  • Pahar înalt (Long drink)
  • Lingură de bar sau lingură cu coadă lungă
  • Storcător de citrice

Informații alergeni

⚠️ Alcool

Instrucțiuni

1 ✓

Rotește lime-ul pe blat cu palma, apoi taie-l în jumătate. Stoarce o jumătate, cealaltă taie-o rondele.

Sfat: Rotirea distruge structura pulpei fructului, astfel dă mai multă zeamă.
2 ✓

Umple paharul complet cu gheață.

Sfat: Nu face economie la gheață! Multă gheață răcește băutura, puțină gheață doar se topește și o diluează. (Termodinamică).
3 ✓

Toarnă peste gheață zeama proaspătă de lime, apoi romul.

Sfat: Dacă torni zeama de lime pe gheață, aceasta acoperă cuburile, astfel vei simți gustul la fiecare înghițitură.
4 ✓

Aruncă și coaja de la lime-ul stors în pahar, după ce ai frecat puțin marginea cu ea.

Sfat: Uleiurile volatile din coaja de lime dau adevărata aromă, nu doar zeama.
5 ✓

Completează paharul cu cola rece și amestecă ușor o dată cu lingura.

Sfat: Amestecă doar cu o mișcare de ridicare, ca să nu alungi acidul carbonic din băutură.
6 ✓

Decorează cu rondelele de lime și servește imediat.

Sfat: Prospețimea este cheia.

Întrebări frecvente rețetă

Ce fel de rom să folosesc?
Tradițional se face cu rom alb, care e mai ușor, dar cu rom auriu obții un gust mai caracteristic, de caramel.
A ieșit prea dulce.
Adaugă mai multă zeamă de lime, sau folosește mai puțină cola și completează cu apă gazoasă.

Ingrediente

  • 50 ml Rom alb
  • 150 ml Cola (rece)
  • 1 buc. Lime proaspăt
  • 6 buc. Cuburi de gheață mari