Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Cidru cu vanilie într-o cană
Un cidru cald cu vanilie, perfect pentru serile reci

Cidru cu vanilie

Autor: Flavelo
Rețete Mâncăruri rapide Băuturi
Vanilia nu este doar pentru prăjituri dulci. Aroma sa cremoasă și fină 'rotunjește' aciditatea merelor, obținând astfel o băutură incredibil de catifelată și reconfortantă. E ca și cum ai bea plăcintă lichidă de mere cu sos de vanilie.
🕒 Timp de preparare 5 min
🍳 Timp de gătire 15 min
⌛ Timp total 25 min
🍽️ Porții 4 porții
🔥 Calorii 180 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Oală
  • Cuțit, tocător
  • Sită

Instrucțiuni

1 ✓

Taie păstaia de vanilie în jumătate pe lungime și răzuiește semințele negre cu dosul cuțitului.

Sfat: În aceste semințe mici se află esența gustului.
2 ✓

Pune în oală cidrul, semințele de vanilie ȘI păstaia răzuită. Adaugă scorțișoara, cuișoarele, sarea și feliile de portocală.

Sfat: Și în păstaie rămân multe arome, ar fi păcat să se piardă.
3 ✓

Încălzește încet și ține la foc mic (simmer) timp de 15 minute.

Sfat: Aromele vaniliei (vanilina) sunt mai rezistente la căldură, dar fierberea nu este recomandată nici aici din cauza merelor.
4 ✓

Ia de pe foc și amestecă mierea.

Sfat: Rotunjimea mierii se potrivește bine cu vanilia.
5 ✓

Strecoară băutura și servește cald.

Sfat: Punctele negre (semințele de vanilie) de pe fund sunt semnul calității!

Întrebări frecvente rețetă

Pot folosi aromă de vanilie?
Aroma are adesea un gust artificial. Dacă nu ai păstaie, folosește pastă de vanilie de bună calitate sau extract, dar păstaia este cea mai bună!
Ce să fac cu păstaia răzuită?
Spal-o, usuc-o și pune-o în zaharniță -> zahăr vanilat de casă!

Ingrediente

  • 1000 ml cidru de mere
  • 1 buc. păstaie de vanilie
  • 1 buc. baton de scorțișoară
  • 3 lg miere
  • 1 buc. portocală
  • 5 buc. cuișoare
  • 1 un praf sare