Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Anago tempura, servit proaspăt Anago tempura Aşure cu grâu, decorat cu nucă, stafide și scorțișoară. Aşure cu grâu Flan cu scorțișoară servit pe o farfurie frumoasă Flan cu scorțișoară Pâine naan cu brânză de capră și rucola servită Naan cu brânză de capră și rucola Kimchi picant servit Kimchi picant Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână
Burrito cu pui umplut cu legume proaspete, orez și brânză
Burrito delicios, plin cu pui condimentat, orez, fasole neagră și porumb colorat.

Burrito cu pui

Autor: Flavelo
Rețete Feluri principale
Burrito este triumful practicului: o masă completă împachetată. Secretul stă în conținutul de umiditate al umpluturii: trebuie să fie suculentă, dar nu lichidă, altfel înmoaie aluatul. Sub efectul căldurii, tortilla devine elastică, iar brânza ține pachetul împreună ca un lipici.
🕒 Timp de preparare 15 min
🍳 Timp de gătire 20 min
⌛ Timp total 35 min
🍽️ Porții 5 porții
🔥 Calorii 500 kcal
🌍 Bucătărie Mexicană

Ingrediente

Echipament necesar

  • Tigaie
  • Farfurie pentru servire

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte

Instrucțiuni

1 ✓

Prăjește fâșiile de pui condimentate și ceapa la foc iute.

Sfat: Temperatura ridicată sigilează rapid carnea, astfel rămâne suculentă.
2 ✓

Adaugă legumele și roșiile, fierbe până obții un ragu gros.

Sfat: Fierbe până scade zeama în exces, ca să nu înmoaie aluatul.
3 ✓

Încălzește tortilla, umple-o, presară cu brânză și rulează strâns.

Sfat: Ragu-ul cald va topi brânza în interior.

Întrebări frecvente rețetă

De ce se rupe tortilla?
A fost rece. Încălzește-o întotdeauna într-o tigaie uscată câteva secunde înainte de utilizare, ca să-și recapete elasticitatea.

Ingrediente

  • 4 buc. Lipie tortilla
  • 400 g Piept de pui
  • 1 buc. Ceapă roșie
  • 2 căței Usturoi
  • 1 buc. Ardei gras roșu
  • 150 g Porumb
  • 150 g Fasole neagră
  • 100 g Cașcaval ras
  • 2 lg Ulei de măsline
  • 2 lg Pastă de tomate
  • 1 lgț Praf de chili
  • 1 lgț Chimen
  • 1 lgț Sare
  • 0.5 lgț Piper