Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Causa de cangrejo, servit cu cartofi cremoși și raci, decorat cu coriandru proaspăt Causa de cangrejo (cu raci) Fish pie cu usturoi, cu cartofi aurii cremoși și umplutură de pește Plăcintă de pește (Fish Pie) cu usturoi Knödel german cu ciuperci servit cu unt Knödel german cu ciuperci Sos închis la culoare cu bucăți de fructe și ardei servit Sos fructat de oțet balsamic cu jalapeño Chefir probiotic cu brânză în pahare, decorat cu coajă de lămâie Chefir probiotic cu brânză de vaci Clătite Pancit servite, clătite sărate filipineze cu paste și legume Clătite Pancit Samosa picantă cu ton servită Samosa picantă cu ton Oi Sobagi, castraveți picanți coreeni în sos de soia și cu semințe de susan Oi Sobagi Vatapá de camarão servită cu creveți, lapte de cocos și condimente proaspete Vatapá de camarão Crostata cu ricotta și coajă de lămâie servită, plăcintă italiană rustică Crostata cu ricotta și coajă de lămâie Laksa Tangerang, supă de pui cu cocos, tăiței de orez și condimente proaspete Laksa Tangerang Covrigi cu mac și vișine serviți Covrigi cu mac și vișine Tunnbröd de casă servit Tunnbröd de casă Gnocchi cu brânză de vaci și smântână servit Gnocchi cu brânză de vaci și smântână Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ servită Varză de Bruxelles cu miere și chili la grătar BBQ Pogăcele cu coriandru servite Pogăcele cu coriandru Ștrudel cu zmeură servit Ștrudel cu zmeură Cidru cu gem de mere în cană Cidru cu gem de mere Pernuțe de aluat prăjit Boorsok într-un coș Boorsok
Biscuiți cu mere aurii, presărați cu zahăr pudră
Biscuiți cu mere simplu de preparat, moi și gustoși

Biscuiți cu mere

Autor: Flavelo
Rețete Vegetariene și Vegane Prăjituri și deserturi
Dacă iubești plăcinta cu mere, dar nu ai timp să frămânți și să întinzi aluat, acești biscuiți sunt soluția. Ovăzul oferă o textură rustică, iar mărul se asigură că prăjitura rămâne moale zile întregi. Un mic dejun sau o gustare veritabilă de tip "grab & go".
🕒 Timp de preparare 20 min
🍳 Timp de gătire 15 min
⌛ Timp total 35 min
🍽️ Porții 20 porții
🔥 Calorii 160 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Bol mare
  • Răzătoare (pentru mere)
  • Tavă
  • Hârtie de copt
  • Lingură

Informații alergeni

⚠️ Gluten
⚠️ Lapte
⚠️ Ou

Instrucțiuni

1 ✓

Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie. Rade merele și stoarce-le bine de zeamă.

Sfat: Sucul de mere este acid și apos, ceea ce ar schimba proporțiile aluatului dacă l-ai lăsa înăuntru.
2 ✓

Amestecă ingredientele uscate: făina, fulgii de ovăz, praful de copt, scorțișoara și sarea.

Sfat: Fibrele din ovăz absorb umiditatea în timpul coacerii, astfel structura biscuiților va fi mai stabilă [Absorbția apei].
3 ✓

Spumează untul cu zaharurile, apoi adaugă oul. Încorporează merele rase.

Sfat: Gălbenușul de ou acționează ca emulgator: ajută la legarea untului de conținutul de apă al aluatului [Lecitină].
4 ✓

Încorporează amestecul uscat. Cu mâna umedă formează bile, aplatizează-le pe tavă.

Sfat: Aluatul poate fi lipicios, apa de pe mâini împiedică lipirea.
5 ✓

Coace 12-15 minute, până devin aurii. Lasă la răcit pe grătar.

Sfat: Nu aștepta până se întăresc complet în cuptor, deoarece se mai solidifică în timpul răcirii.

Întrebări frecvente rețetă

De ce au ieșit biscuiții prea moi/sfărâmicioși?
Probabil nu ai stors suficient merele, iar excesul de suc a înmuiat aluatul.

Ingrediente

  • 250 g Făină
  • 100 g Fulgi de ovăz (fini)
  • 150 g Mere (rase, stoarse de zeamă)
  • 100 g Unt (la temperatura camerei)
  • 100 g Zahăr
  • 1 buc. Ou
  • 1 lgț Praf de copt
  • 1 lgț Scorțișoară
  • 1 plic Zahăr vanilat
  • 1 praf Sare
  • 2 lg Zahăr pudră (pentru presărat)