Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Ingrediente

Arpagic proaspăt tocat în bol ceramic, pe suprafață de lemn

Arpagic: Verdeața delicată care înviorează orice preparat
Ciuperci Shimeji albe feliate și curățate pe un tocător

Ciuperci Shimeji albe – Textură fină și gust umami delicat din bucătăria asiatică
Petale proaspete de floare de rozmarin pe farfurie albă, pregătite pentru uz culinar

Flori de rozmarin în farfurie – Floarea mov aromatică, ce poate mai mult decât crezi
Șerpar feliat în timpul pregătirii în bucătărie

Șerpar în bucătărie – Ciuperca sălbatică gustoasă pe care merită să o încerci
Ciuperci violete feliate și curățate pe tocător de bucătărie

Ciuperca violetă: Comoara colorată a pădurilor reci în farfuria ta
Făină de in în bol ceramic, cu lingură de lemn și vărsată pe suprafață de lemn

Făină de in: Alternativa fără gluten, bogată în fibre și Omega-3
Semințe de cânepă decorticate și nedecorticate în bol ceramic

Semințe de cânepă: Aurul vegetal bogat în proteine și acizi grași
Zbârciogi feliați și curățați, pregătiți pentru uz culinar

Zbârciogi: Delicatese sălbatice cu aromă de pământ și nucă
Trâmbița piticului feliată servită cu usturoi și cimbru

Trâmbița piticului: Explozia de gust umami din adâncul pădurii
Ciuperci de câmp feliate și curățate pe un tocător de bucătărie

Ciuperca de câmp: Prezentarea și utilizarea acestei delicatese sălbatice și aromate
Sfecle roșii proaspete cu frunze verzi, pe o masă rustică de lemn

Beneficiile și utilizarea sfeclei roșii – Super-leguma care merită regândită
Cireșe coapte proaspete pe o masă rustică, cu compot și farfurie

Cireșe – Primul fruct dulce al verii, care oferă și sănătate