Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Ingrediente

Ardei chili roșii proaspeți, întregi și feliați, pe un tocător de lemn

Chili: Regele gusturilor picante – Soiuri, efecte și utilizare
Boabe de grâu Emmer (Farro) și făină pe suprafață rustică de lemn

Grâul Emmer (Farro) – Cereala antică în bucătăriile moderne și sănătoase
Boabe de grâu Alac și făină pe suprafață rustică, vărsate din săculeț mic

Grâul Alac (Einkorn) – Valoarea nutritivă a uneia dintre cele mai vechi cereale
Paste din grâu dur în bol ceramic rustic aranjate pe suprafață de lemn

Pastele din grâu dur: Ingredientul auriu, bogat în fibre al bucătăriei mediteraneene
Tăieturi de steak de bizon crud cu condimente pe tocător de lemn

Carnea de bizon – Sursă premium de proteine din puterea sălbăticiei
Șa de miel crudă cu condimente proaspete, pe tocător de lemn

Șaua de miel: Carnea premium care dă distincție meselor
Inflorescență proaspătă de soc pe farfurie albă, pregătită pentru utilizare

Floarea de soc în bucătărie – Floarea parfumată ideală pentru socată și deserturi
Flori proaspete de salcâm servite ca flori comestibile pe o farfurie albă

Floarea de salcâm în bucătărie – Parfum dulce pentru sirop, clătite și multe altele
Fileuri proaspete de anșoa (hamsie) cu condimente și lămâie pe tocător

Anșoa (Hamsia) – Un pește marin mic cu gust intens și valori nutritive mari
Ciocolată neagră ca ingredient: ciocolată ruptă, topită, cacao pudră

Ciocolata neagră ca ingredient – Arome bogate, beneficii sănătoase
Semințe uscate de anason pe o suprafață de lemn, aspect natural

Anasonul: Minunea dulce-picantă din bucătărie și medicina naturistă
Fruct și pulpă de tamarillo în borcănel, în culori bogate de roșu și galben

Tamarillo: Fructul exotic plin de antioxidanți – tot ce trebuie să știi