Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Ingrediente

Sos Hoisin închis la culoare în bol, cu soia fermentată, condimente, usturoi și susan

Sosul Hoisin: Glazura chinezească dulce-picantă care transformă orice preparat
Sare de Himalaya cristale în borcan, înconjurată de cristale brute

Sarea de Himalaya: Cristalul roz, arma secretă a bucătăriei naturale
Petale uscate de hibiscus în bol, cu lingură de lemn, împrăștiate pe blat

Hibiscus: Petale uscate cu o culoare vibrantă și gust revigorant
Boabe de scorușe, culoare roșie vie și suprafață ușor ridată

Totul despre scorușe – Soi, gust și utilizare
Unt clarifiat (Ghee) în borcan și dozat cu lingura pe scândură de lemn, lumină naturală

Untul clarifiat (Ghee): Aurul purificat dintre grăsimile sănătoase
Gălbenușuri de ou crude separate în bol de sticlă pe suprafață de lemn

Gălbenușul de ou: Aurul culinar, un ingredient cremos și hrănitor
Făină integrală în bol rustic, împrăștiată pe suprafață de lemn

Făina integrală: Alternativa bogată în fibre pentru o nutriție sănătoasă
Lapte praf în bol rustic cu lingură de lemn și pudră împrăștiată pe suprafață de lemn

Laptele praf: O alternativă practică și concentrată pentru gătit
Zer proaspăt în sticlă și farfurie pe o suprafață de lemn deschis, în lumină naturală

Zerul: O sursă valoroasă de proteine și utilizarea sa în bucătărie
Bucăți proaspete de carne de curcan cu condimente și usturoi pe un tocător de lemn

Carnea de curcan în bucătărie: Ingredient sănătos, versatil și hrănitor
Parmezan feliat și ras pe un tocător de lemn

Parmezan: Comoara gastronomiei italiene, ras și bucăți
Diferite tipuri de linte în boluri ceramice pe o masă de lemn

Lintea – Regina proteinelor vegetale: valori nutritive, beneficii și rețete