Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Ingrediente

Felii de ghimbir confiat într-un bol, alături de ghimbir proaspăt și zahăr

Ghimbir confiat: Delicatesă dulce-picantă și imunostimulatoare
Flori de mușețel uscate în bol și risipite pe blat, cu lingură de lemn

Mușețel: Plantă aromatică, calmantă și antiinflamatoare
Unt de cacao ca ingredient: bucăți, ras și topit într-un cadru de bucătărie

Unt de cacao în bucătărie: Ingredientul care e mai mult decât ciocolată
Pudră de cacao într-un bol mic și vărsată, cu o lingură de lemn, pe o suprafață deschisă

Pudră de cacao: Esența gustului de ciocolată în prăjituri
Miez de cacao (nibs) într-un bol mic, alături de bucăți de cacao pe un fundal de lemn

Miez de cacao (Nibs): Baza ciocolatei – Valori nutriționale și beneficii
Boabe de cacao fermentate și uscate, cu coaja spartă și miez de cacao pe o suprafață rustică

Boabe de cacao: Superalimentul bogat în antioxidanți din spatele ciocolatei
Salată Iceberg proaspătă, secționată pentru a arăta frunzele crocante interioare

Salata Iceberg: Crocantă, proaspătă și plină de hidratare
Struguri Irsai Olivér de aproape, boabe proaspete și suculente, coajă galben-verzuie

Strugurii Irsai Olivér: Aromă de muscat și prospețime într-un bob
Sirop de zahăr invertit în borcan, curgând de pe o lingură

Zahărul invertit: Soluția lichidă pentru texturi fine și produse proaspete
Mere Idared proaspete și felii pe un tocător

Merele Idared: Gust acidulat și prospețime de lungă durată
Flori de tei uscate în bol, cu lingură de lemn, pe suprafață rustică

Florile de tei: Remediu clasic cu efect calmant și aromă inconfundabilă
Mere Honeycrisp proaspete și felii pe un tocător

Merele Honeycrisp: O explozie de dulceață și textură crocantă