- A ieșit prea dulce, ce să fac?
- Adaugă mai multă zeamă de lămâie. Aciditatea (acidul citric) contrabalansează conținutul de zahăr al lichiorului și al limonadei.
Blue Lagoon
Acest cocktail este maestrul seducției vizuale. Lichiorul Blue Curaçao, preparat din citricele laraha, oferă culoarea albastră iconică, evocând apele lagunelor tropicale. Deși pare complicat, în realitate este o vodkă cu limonadă îmbunătățită, unde echilibrul dintre acizi și zahăr este cheia.
Ingrediente
40
ml
Vodka
20
ml
Lichior Blue Curaçao
100
ml
Limonadă (sau Sprite)
Multe
buc.
Cuburi de gheață
1
felie
Lămâie pentru decor
Listă de cumpărături (0)
Echipament necesar
- Pahar înalt (Highball)
- Lingură de bar
- Pahar gradat
Instrucțiuni
1
✓
Umple paharul complet cu gheață.
Sfat: Multă gheață se topește mai încet, astfel nu diluează băutura, doar o ține rece.
2
✓
Toarnă peste ea vodka și lichiorul albastru.
Sfat: Densitatea alcoolului este mai mică decât a apei, dar aici se va amesteca.
3
✓
Completează cu limonada și amestecă cu o lingură lungă.
Sfat: Amestecarea asigură omogenitatea gusturilor.
4
✓
Decorează cu o felie de lămâie.
Sfat: Uleiurile eterice din coaja de lămâie pregătesc percepția gustului încă de la miros.
Întrebări frecvente rețetă
Ingrediente
- 40 ml Vodka
- 20 ml Lichior Blue Curaçao
- 100 ml Limonadă (sau Sprite)
- Multe buc. Cuburi de gheață
- 1 felie Lămâie pentru decor