Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Cereale și leguminoase

Baza unei alimentații echilibrate: cereale și leguminoase. De la orez și paste, până la linte și fasole, explorați ingrediente nutritive pentru mese sățioase.

Alune Bambara uscate, textură detaliată

Alunele Bambara – Leguminoasa sănătoasă și hrănitoare
Imagine cu cereale Fonio (Acha) în stare crudă pe o suprafață de lemn

Totul despre Fonio (Acha) – Secretele cerealei antice
Tăiței Udon uscați într-un bol rustic pe fundal de lemn

Tăițeii Udon: Pastele japoneze groase, consistente și sățioase
Păstăi proaspete de bob și boabe scoase pe suprafață rustică

Bob: Leguminoasa uitată, bogată în proteine, revine în actualitate
Făină de in în bol ceramic, cu lingură de lemn și vărsată pe suprafață de lemn

Făină de in: Alternativa fără gluten, bogată în fibre și Omega-3
Boabe de grâu Emmer (Farro) și făină pe suprafață rustică de lemn

Grâul Emmer (Farro) – Cereala antică în bucătăriile moderne și sănătoase
Boabe de grâu Alac și făină pe suprafață rustică, vărsate din săculeț mic

Grâul Alac (Einkorn) – Valoarea nutritivă a uneia dintre cele mai vechi cereale
Paste din grâu dur în bol ceramic rustic aranjate pe suprafață de lemn

Pastele din grâu dur: Ingredientul auriu, bogat în fibre al bucătăriei mediteraneene
Paste penne uscate cu suprafață striată pe fundal de lemn

Penne – Pastele striate care captează perfect sosul
Paste fusilli uscate risipite în formă de spirală pe suprafață de lemn

Paste Fusilli – Forma de spirală care reține orice sos
Foi de lasagne uscate împrăștiate pe o suprafață de lemn, pregătite pentru stratificare

Foi de lasagne: Minunea stratificată a bucătăriei italiene
Gnocchi cruzi pe o suprafață de lemn presărată cu făină

Gnocchi: Pastele din cartofi care cuceresc prin textură și finețe