Cidru cu scorțișoară și mentă

Întâlnirea dintre rece și cald. Mentolul răcoritor al mentei și aroma încălzitoare a scorțișoarei pot părea o pereche ciudată la început, dar în baza de mere se îmbină perfect. Această băutură răcorește și calmează în același timp, o tranziție ideală între anotimpuri.
🕒 Timp de preparare 10 min
🍳 Timp de gătire 15 min
Timp total 25 min
🍽️ Porții 2 porții
🔥 Calorii 170 kcal
🌍 Bucătărie Internațională

Ingrediente

Echipament necesar

  • Cratită
  • Strecurătoare
  • Pahare

Informații alergeni

⚠️ Miere

Instrucțiuni

1

Fierbe sucul de mere cu scorțișoara și cuișoarele timp de 10 minute.

Sfat: Acest timp este necesar pentru dizolvarea condimentelor.
2

Stinge focul și aruncă în el frunzele de mentă spălate și ușor zdrobite.

Sfat: Nu fierbe niciodată menta, deoarece devine amară și își pierde gustul proaspăt. Doar infuzeaz-o în lichidul fierbinte.
3

Lasă să stea 10 minute, apoi strecoară.

Sfat: Stoarce menta în strecurătoare.
4

Amestecă în el mierea și vanilia.

Sfat: Să se dizolve complet.
5

Răcește complet în frigider.

Sfat: Călduț nu e bun.
6

Pune gheață în pahare, toarnă cidrul rece peste ea.

Sfat: Decorează cu mentă proaspătă și scorțișoară.

Întrebări frecvente rețetă

Pot să-l consum și cald?
Da, funcționează ca ceai cald, dar prospețimea mentei se evidențiază cel mai bine rece, cu gheață.
Ce fel de mentă să folosesc?
Menta creață (spearmint) e mai dulceagă, menta piperată (peppermint) e mai înțepătoare. Chestiune de gust.

Ingrediente

  • 500 ml Suc de mere
  • 10 frunze Mentă proaspătă
  • 1 buc. Baton de scorțișoară
  • 3 buc. Cuișoare
  • 1 lg Miere
  • 1 lgț Extract de vanilie
  • 6 buc. Cuburi de gheață