Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Uleiuri și grăsimi

Secretul texturii și al gustului: uleiuri și grăsimi. Înțelegeți diferența dintre uleiul de măsline, unt și alte grăsimi pentru gătit.

Ulei de cocos rafinat solid în bol, lângă cocos ras

Ulei de cocos rafinat: Grăsimea vegetală neutră și pură pentru bucătărie
Ulei de cocos virgin în bol, cu bucăți de cocos proaspăt

Ulei de cocos virgin: Puritate naturală și utilizări multiple
Ulei de porumb în bol de sticlă, cu boabe de porumb și germeni

Ulei de porumb: Grăsimea vegetală versatilă, bogată în Vitamina E
Ulei de floarea-soarelui High Oleic în bol, cu semințe alături

Ulei de floarea-soarelui High Oleic: Stabilitate și sănătate în fiecare picătură
Ulei de rapiță presat la rece în bol de sticlă, cu semințe și flori de rapiță

Ulei de rapiță presat la rece: Sănătatea aurie din farfuria ta
Grăsime de rață crudă într-un bol, alături de bucăți de grăsime brută

Grăsime de rață crudă: Aurul lichid al bucătăriei tradiționale
Ulei de orez într-un bol mic, alături de boabe de orez brun și tărâțe

Uleiul de orez: Aliatul inimii cu rezistență termică superioară
Ulei de bumbac în sticlă și bol mic

Ulei de bumbac: Ingredientul invizibil din bucătăria modernă
Ulei de palmier rafinat în bol și fundal cu fructe

Ulei de palmier rafinat: Campionul stabilității la temperaturi înalte
Ghee unt clarifiat auriu în borcan și lingură

Ghee (Unt clarifiat): Aurul lichid cu aromă de nuci și toleranță maximă
Ulei de măsline din tescovină în sticlă și bol

Ulei de măsline din tescovină (Sansa): Soluția economică pentru prăjit
Ulei de trufe în sticlă mică, alături de felii de trufe și servit în bol

Ulei de trufe: Nota de lux care transformă orice preparat