Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Cuchuco de maíz supă bogată de porumb și fasole cu carne de vită Cuchuco de maíz Chingri malai cu garam masala servit, cu coriandru proaspăt și zeamă de lime Chingri malai cu garam masala Chingri bhuna cu chili verde, raci picanți și coriandru proaspăt Chingri bhuna cu chili verde Callos cu morcovi, servit cu carne de porc și legume pe o farfurie Callos cu morcovi Cachopo cu legume, carne umplută crocantă și legume proaspete Cachopo cu legume Bánh xèo cu fasole mung, decorat cu coriandru proaspăt Bánh xèo cu fasole mung Beiju îndulcit cu miere, decorat cu fulgi de cocos Beiju îndulcit cu miere

Uleiuri și grăsimi

Secretul texturii și al gustului: uleiuri și grăsimi. Înțelegeți diferența dintre uleiul de măsline, unt și alte grăsimi pentru gătit.

Ulei din tărâțe de orez în sticlă, alături de boabe de orez și tărâțe

Ulei din tărâțe de orez: Aurul lichid al bucătăriei asiatice
Ulei de susan prăjit în sticlă închisă la culoare, alături de un bol mic cu semințe

Ulei de susan prăjit: Aroma intensă și profundă a bucătăriei asiatice
Ulei de muștar în sticluță, înconjurat de semințe de muștar

Ulei de muștar alimentar – Uleiul vegetal versatil cu gust intens
Ulei de porumb în sticlă, cu boabe de porumb și mălai

Ulei de porumb – Uleiul versatil cu punct de fum ridicat pentru zi cu zi
Ulei de arahide în sticlă, servit cu arahide decorticate

Ulei de arahide – Grăsimea vegetală aromată, rezistentă la căldură
Ulei de usturoi în sticlă și bol, înconjurat de căței de usturoi

Ulei de usturoi – Aromă caracteristică în inima bucătăriei
Ulei de susan negru în sticlă și bol, alături de semințe de susan

Ulei de susan negru – Aroma intensă din inima bucătăriei asiatice
Ulei de susan alb în sticlă și bol mic, lângă semințe de susan

Ulei de susan alb – Aroma fină și sănătate în bucătărie
Borcan cu ulei de chili roșu intens și fulgi de ardei

Ulei de chili: Finisajul picant care trezește orice preparat
Sticlă cu ulei de germeni de grâu și germeni proaspeți

Ulei de germeni de grâu: Elixirul auriu pentru piele și sănătate
Ulei de fistic în sticluță, alături de fistic decorticat într-un bol

Uleiul de fistic: Aurul verde al gastronomiei – Gust, sănătate și utilizare
Ulei de muștar în sticlă mică, alături de boabe de muștar galbene și maro în bol

Ulei de muștar: Uleiul medicinal cu gust intens – Utilizare, valori nutriționale și beneficii