Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Moela cu morcovi servită cu condimente bogate și coriandru proaspăt Moela cu morcovi Feijoada cu pește afumat, servită cu coriandru proaspăt Feijoada cu pește afumat Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tarta Treacle cu umplutură de caramel, feliată, servită cu sirop proaspăt de caramel Tarta treacle cu umplutură de caramel Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Spam musubi cu maioneză sriracha, mâncare hawaiană făcută din orez și alge nori. Spam musubi cu maioneză sriracha Sandviș Smørrebrød cu șuncă, cașcaval și castravete pe pâine de secară Smørrebrød cu șuncă și cașcaval Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Pyttipanna cu carne de vită, servită cu pătrunjel proaspăt Pyttipanna cu carne de vită Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Fårikål cu piper negru, supă bogată de miel cu varză Fårikål cu piper negru Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev Yakisoba cu legume, tăiței prăjiți serviți cu legume colorate Yakisoba cu legume Vetkoek cu umplutură de ouă, gogoși prăjite de culoare aurie Vetkoek cu umplutură de ouă Achari paneer tikka, bucăți de paneer la grătar, condimentate în marinadă de iaurt, servite cu coriandru proaspăt și lămâie Achari paneer tikka Tofu pane fără gluten, servit cu pătrunjel proaspăt Tofu pane fără gluten Moela cu morcovi servită cu condimente bogate și coriandru proaspăt Moela cu morcovi Feijoada cu pește afumat, servită cu coriandru proaspăt Feijoada cu pește afumat Bunny chow cu năut servit în pâine, decorat cu coriandru Bunny chow cu năut Tarta Treacle cu umplutură de caramel, feliată, servită cu sirop proaspăt de caramel Tarta treacle cu umplutură de caramel Tostón cu pui, cu guacamole de avocado, servit pe pâine prăjită Tostón cu pui Spam musubi cu maioneză sriracha, mâncare hawaiană făcută din orez și alge nori. Spam musubi cu maioneză sriracha Sandviș Smørrebrød cu șuncă, cașcaval și castravete pe pâine de secară Smørrebrød cu șuncă și cașcaval Gustări Sev Puri aranjate pe platou, cu chutney verde și iaurt Sev puri cu chutney verde picant Pyttipanna cu carne de vită, servită cu pătrunjel proaspăt Pyttipanna cu carne de vită Sos Mojo picón roșu picant, servit cu ardei colorați bogați și condimente Mojo picón (roșu picant) Koeksister cu glazură de portocale, cu aluat proaspăt prăjit și acoperit cu sirop de portocale Koeksister cu glazură de portocale Gado-gado cu tofu și tempeh, legume crocante și sos de arahide Gado-gado cu tofu și tempeh Fårikål cu piper negru, supă bogată de miel cu varză Fårikål cu piper negru Espetada cu ananas, servită cu coriandru proaspăt Espetada cu ananas Elarji cu brânză Sulguni aluat proaspăt copt cu brânză bogată și condimente Elarji cu brânză Sulguni Dahi puri cu sev sos de iaurt năut și sev crocant servit Dahi puri cu sev

Uleiuri și grăsimi

Secretul texturii și al gustului: uleiuri și grăsimi. Înțelegeți diferența dintre uleiul de măsline, unt și alte grăsimi pentru gătit.

Ulei de migdale în sticluță, lângă migdale decojite într-un bol mic

Uleiul de migdale: Ulei hrănitor și prietenos cu pielea, care își are locul și în bucătărie
Unt ghee auriu într-un borcănel, cu lingură de lemn, pe suprafață rustică

Untul Ghee: Aurul lichid din bucătărie – o grăsime sănătoasă pentru orice preparat
Ulei de nucă auriu în sticlă și nuci întregi

Uleiul de nucă: Aur lichid plin de rafinament și sănătate
Ulei de chia în sticluță și semințe de chia în bol de lemn

Uleiul de chia: Esența vegetală pură bogată în Omega-3
Ulei de avocado în sticluță și bol, pe fundal neutru luminos

Ulei de avocado: Superaliment pentru gătit și sănătate - valori și utilizare